Riz et pâtes, à quel fréquence ?

A force d'essayer de préparer des plats en avance, je me demandais à quelle fréquence vous mangiez pâtes et riz ?

Là, je fais des poivrons farcis, je vais accompagner d'un peu de riz, j'ai 2 repas prévus.
J'ai aussi une sauce avec morceaux de canard que je prévois d'accompagner de pâtes, là encore, 2 portions.

J'en suis à 2 fois des pâtes et 2 fois du riz dans la semaine, et si j'ai envie de l'épaule de lapin en sauce qui attend dans le congélateur, ce sera aussi avec des pâtes.

Je trouve que c'est le plus pratique pour faire en avance mais un peu trop fréquent à mon goût, et vous, c'est à quel rythme ?

Les légumes, ça se garde moins longtemps une fois préparés finalement. Et il faut aussi un accompagnement !

moi une fois par semaine souvent le riz avec du poisson+ratatouille
et les pâtes pour finir les rotis de viande

danouche a écrit:moi une fois par semaine souvent le riz avec du poisson+ratatouille
et les pâtes pour finir les rotis de viande

Et les autres repas, tu arrives à varier les légumes à chaque fois ? C'est cette imagination qui me manque.

Les pâtes une ou deux fois par semaine,souvent avec du tofu et des légumes (grosses quantités, je mange un peu moins de pâtes) riz une fois semaine...tout est dans les proportions je pense, la moitié de l'assiette en légumes, le quart en viande/protéines et l'autre quart dans un féculent (pâte-riz) :clin2

Kimo a écrit:Les pâtes une ou deux fois par semaine,souvent avec du tofu et des légumes (grosses quantités, je mange un peu moins de pâtes) riz une fois semaine...tout est dans les proportions je pense, la moitié de l'assiette en légumes, le quart en viande/protéines et l'autre quart dans un féculent (pâte-riz) :clin2

Pour moi viande c'est un repas sur deux, et légumes avec pâtes. Au final, j'ai rarement juste protéines et légumes, à travailler pour les menus donc.

pour moi le riz et pâtes reviennent très souvent, ce sont mes dépanneurs pour les lunchs surtout.... j'essaie de privilégier le riz pour moi et les pâtes pour fiston

pour les proportions environ 1/4 protéines, 1/4 féculent (pâtes, pomme de terre, riz ou couscous) et 1/2 légumes.... enfin j'essaie.... mais je fais la proportion à l’œil c'est pas scientifique :clin2

Dans ce cas-ci le scientifique m'arrange , je n'aime pas les viandes rouges...du moins pas plus que ça...je préfère les légumes et des aliments qui se mastique facilement, d'où le tofu, poisson etc... :clin2

c'est surtout le soir lorsque j'ai la paresse de me mettre en cuisine .Dans la semaine une fois du riz et deux fois des pâtes .
Les pâtes , je les associe souvent à d'autre chose . Hier c’était pâtes et quelques branches d'épinards .

les pates pas trés souvent généralement c'est quand j'ai rien a manger
et le riz oui souvent avec le poulet

sinon je fais des légumes
maintenant nous avons les légumes congeles qui sont succulents comme les fonds d'artichauts que j'adore !

le reste du temps j'habite une région où nous avons du choix en légumes mais aussi en fruit

avec le jardin c'est facile de varier les légumes il y a tellement de façon d'accomoder ceux ci

Moi c'est comme Mamou. Au repas du soir j'ai une petite portion de viande et je varie les pâtes, le riz ou les patates. J'ai toujours un autre légumes cuit ainsi qu'une salade de légumes crus.
:clin2

Kimo a écrit: , je n'aime pas les viandes rouges...du moins pas plus que ça...

identique pour moi, j'en mange quand c'est ce qui est servi, mais je préfère les autres types de protéines (poisson, œufs, noix, volailles) le tofu... je raffole pas, mais si c'est ce qui est servi j'en mange.

Vous variez beaucoup, c'est un bel exemple !

Je fais l'erreur de vouloir toujours un féculent avec mes légumes, mais si je ne mange qu'un peu de ratatouille, j'ai faim au bout d'une heure, c'est de l'eau. La plupart des légumes préparés seuls ne "
calent"
pas.
Surtout quand j'évite les parts de viande.

Je vais voir plus du côté des légumes surgelés : samedi j'ai acheté pour 12€ de fruits et légumes, et je n'ai plus de fruits, c'est le 1/3 de mon budget hebdo en courses !

Merci pour vos réponses, ça me donne des pistes de travail.

(Il faut dire aussi que pour moi, les pâtes ce n'est pas du dépannage, c'est un menu que je prévois, je pourrais en manger tous les jours en variant les accompagnements, j'adore ça :preoc )

Tu ne manges pas de pommes de terre, Lenaig?

Les atouts d'un féculent light


Légume tubercule, la pomme de terre est riche en amidon. Cette richesse en sucres lents
(19 g de glucides pour 100 g cuits) lui confère les qualités d’un féculent : elle est ainsi source d’énergie progressive et favorise la satiété.

La "
patate"
affiche par ailleurs un excellent taux de fibres (1,5 g aux 100 g), qui ralentissent la digestion des sucres, prolongeant ainsi dans le temps leur efficacité énergétique. Ces fibres favorisent le transit intestinal.

Des atouts considérables quand on souhaite mincir, car elle n’affiche que
85 cal/100 g, soit au minimum deux fois moins que les autres féculents (pain, pâtes, riz, …).

moi c'est mon légume préféré !!la patate !!

J'y pense rarement, à part en hiver en gratin dauphinois ou tartiflette... Pourtant j'aime ça !

des bonnes petites patates grelot toutes fraiches comme on trouve en ce moment ..... miam miam, un délice.

j'adore aussi la patate

J'en mange lorsque Gérard en fait, si non j'oublie...