PublicationsRecette du terroir: Gâteau à la frangipane
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Recette du terroir: Gâteau à la frangipane
par Cecile Sam 17 Déc 2016 - 9:36
300g de pomme de terre
20g beurre ou margarine
150g sucre
1 oeuf ou plus ( blancs battus en neige)
1 poignée raisins secs
2 cuillères de semoule de riz ou farine
3 gouttes d'essence d'amandes
Faites cuire à l'eau salée 300g de p de terre. Réduisez-les en purée et ajoutez 20g de beurre ou margarine,150g de sucre, 1 oeuf où + , le blanc battu en neige, 2 à 3 gouttes d'essence d'amandes , une poignée de raisins secs , 2 c de semoule de riz ou farine.Beurrez un moule et laissez cuire au four 30mn environ. Servez froid.
20g beurre ou margarine
150g sucre
1 oeuf ou plus ( blancs battus en neige)
1 poignée raisins secs
2 cuillères de semoule de riz ou farine
3 gouttes d'essence d'amandes
Faites cuire à l'eau salée 300g de p de terre. Réduisez-les en purée et ajoutez 20g de beurre ou margarine,150g de sucre, 1 oeuf où + , le blanc battu en neige, 2 à 3 gouttes d'essence d'amandes , une poignée de raisins secs , 2 c de semoule de riz ou farine.Beurrez un moule et laissez cuire au four 30mn environ. Servez froid.
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Cecile- carbone 14
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Re: Recette du terroir: Gâteau à la frangipane
par Risiol Sam 17 Déc 2016 - 12:06
Oh!
cécile se sent mieux, elle commence à penser à cuisiner et à manger
cécile se sent mieux, elle commence à penser à cuisiner et à manger
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"2 façons d'être heureux! changer de situation ou changer mon état d'esprit face à cette situation" Frank Nicolas
Quand je pense qu'il n'y a vraiment plus aucun espoir, je pense aux homards qui se trouvaient dans l'aquarium du restaurant du Titanic...
Aujourd'hui je décide que je serai heureuse
Risiol- carbone 14
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Age : 75
Localisation : Ville de Québec, au Québec... -
Re: Recette du terroir: Gâteau à la frangipane
par Reine Dim 18 Déc 2016 - 7:37
J'essaierai ton gâteau CECILE, miam miam.
C'est un gâteau de ta région ? je ne connais pas à la pomme de terre.
C'est un gâteau de ta région ? je ne connais pas à la pomme de terre.
Reine- Messages : 258
Date d'inscription : 05/11/2016
Age : 75
Localisation : Occitanie France
Re: Recette du terroir: Gâteau à la frangipane
par danouche Sam 7 Jan 2017 - 16:38
Il me plaît bien ton gâteau 
danouche- carbone 14
- Messages : 19982
Date d'inscription : 01/06/2010
Age : 77
Localisation : 49800 trelaze -
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