PublicationsLégumes en hydroponie
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Légumes en hydroponie
par soaz Mar 23 Avr 2013 - 3:07
Je viens de voir un reportage sur la production des légumes hors sol.
Plus grand chose à voir avec le terroir...
Et pas toujours évident de savoir ce qu'on mange....
Y faites-vous attention, vous?
Plus grand chose à voir avec le terroir...
Et pas toujours évident de savoir ce qu'on mange....
Y faites-vous attention, vous?
soaz- carbone 14
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Re: Légumes en hydroponie
par soaz Mar 23 Avr 2013 - 3:10
En tout cas, , les chicons de mon panier bio sont "
de pleine terre"
de pleine terre"
soaz- carbone 14
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Re: Légumes en hydroponie
par Risiol Mar 23 Avr 2013 - 6:13
j'aime pas le goût des tomates hydroponiques j'aime mieux m'en passer
probablement une question d'habitude...
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"2 façons d'être heureux! changer de situation ou changer mon état d'esprit face à cette situation" Frank Nicolas
Quand je pense qu'il n'y a vraiment plus aucun espoir, je pense aux homards qui se trouvaient dans l'aquarium du restaurant du Titanic...
Aujourd'hui je décide que je serai heureuse
Risiol- carbone 14
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Re: Légumes en hydroponie
par Mamou Mar 23 Avr 2013 - 6:41
je fais pas trop attention à date, je devrais?
je connais vraiment rien à cette technique de culture, ils y mettent un ingrédient, engrais un truc qu'on a pas envie de déguster?
je connais vraiment rien à cette technique de culture, ils y mettent un ingrédient, engrais un truc qu'on a pas envie de déguster?
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Elle est pas belle la vie?
Mamou- méduse
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Re: Légumes en hydroponie
par soaz Mar 23 Avr 2013 - 7:08
Des adjuvents à l'eau, pour nourrir les plantes. Les chicons poussés dans l'eau ont moins de goût que ceux qui poussent dans la terre.
Tout a le même goût, puisqu'il n'y a pas d'impact du terroir ni des aléas de la météo, etc.
Le reportage ne disait rien des qualités nutritives...
L'avantage, c'est la propreté des légumes. Il faut à peine les rincer pour les cuisiner
Tout a le même goût, puisqu'il n'y a pas d'impact du terroir ni des aléas de la météo, etc.
Le reportage ne disait rien des qualités nutritives...
L'avantage, c'est la propreté des légumes. Il faut à peine les rincer pour les cuisiner
soaz- carbone 14
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Re: Légumes en hydroponie
par Mamou Mar 23 Avr 2013 - 7:16
oui on peut facilement s'imaginer que ça manque de goût et surtout de diversité de goût.
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Mamou- méduse
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Re: Légumes en hydroponie
par soaz Mar 23 Avr 2013 - 13:39
C'est un peu piégeux aussi, que les légumes soient propres à l'oeil: s'il y a de la terre sur un légume, on le lave. Les germes présents dans l'eau sont moins visibles mais peuvent être tout aussi dangereux....
soaz- carbone 14
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Kimo- carbone 14
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