Soupe minceur

par Cecile Ven 23 Fév 2007 - 5:53

Soupe minceur

pour 4 personnes:

6 gros oignons
4 à 5 tomates
2 poivrons rouges
1 gros chou vert
1/2 céleri branches
2 litres d'eau

Laver et découper les légumes en morceaux ;
en petits dés .
Couvrez-les d'eau. Porter à ébullition pendant 10 min environ.

Réduisez la température et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits .Mixer si vous le voulez !