PublicationsCOULANT AU CHOCOLAT de J.Andrieu
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COULANT AU CHOCOLAT de J.Andrieu
par Cecile Mer 4 Juin 2008 - 2:13
recette de Julieu Andrieu
COULANT AU CHOCOLAT (4-6 pers)
300g de chocolat noir a 70% de cacao
6 oeufs
100g de sucre en poudre
70g de farine
100g de beurre
Beurrer et sucrer legèrement les ramequins et les placer au frigo pour que le beurre durcisse.
Prechauffer le four à 240°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat dedans.
Ajouter doucement la farine.
Remplir les ramequins au 3/4 et mettre au four 8 à 10min selon la taille des ramequins.
Déguster en oubliant les ennuies du net qui fonctionne mal !
COULANT AU CHOCOLAT (4-6 pers)
300g de chocolat noir a 70% de cacao
6 oeufs
100g de sucre en poudre
70g de farine
100g de beurre
Beurrer et sucrer legèrement les ramequins et les placer au frigo pour que le beurre durcisse.
Prechauffer le four à 240°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat dedans.
Ajouter doucement la farine.
Remplir les ramequins au 3/4 et mettre au four 8 à 10min selon la taille des ramequins.
Déguster en oubliant les ennuies du net qui fonctionne mal !
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Cecile- carbone 14
- Messages : 16360
Date d'inscription : 07/01/2007
Age : 68
Re: COULANT AU CHOCOLAT de J.Andrieu
par antinea Mer 4 Juin 2008 - 7:26
Mmmmmmm !!! ça a l'air bon et pas difficile à faire !!
Mon prochain déssert quand les enfants seront là !!!!
Merci Cécile :clin2
Mon prochain déssert quand les enfants seront là !!!!
Merci Cécile :clin2
antinea- Messages : 80
Date d'inscription : 16/02/2007
Localisation : grand ouest
Re: COULANT AU CHOCOLAT de J.Andrieu
par gabé Mer 4 Juin 2008 - 9:27
oh cecile la tentation !!!
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" Quand 2 chemins s'ouvrent à toi, choisis toujours le plus difficile, celui qui exigera le meilleur de toi même."
Citation tirée du film Himalaya
gabé- notre marseillaise à nous
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