Chez Mamou et Mélu
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une bonne tarte salée

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une bonne tarte salée Empty une bonne tarte salée

Message par mystic Ven 26 Oct 2007 - 14:22

et est ce que vs aimez les tartes? chez moi on est fan,qd j en prepare mes enfants dansent! yaisse pom yaisse
alors pr la pate environ 300 g de farine 2 cuilleres a soupe de margarine vegetale un peu de sel et un peu d eau jusqu a obtention de la bonne consistance c est a dire qu elle ne colle plus aux doigts et se petrit facilement (n achetez pas la pate tte faite sa va vite et c fun)
ensuite rapez 3 krotes et 3 oignons rajoutez un peu de poireaux en tres fines lamelles (apres c selon les gouts!) et faites suer tt sa ds une casserole avec un peu d huile d olive(juste assez pr que sa ne frit pas)
la garniture qui suit est a modifier selon votre attention a votre cholesterol!
pr une tarte epaisse et onctueuse melangez 10 cl de creme fraiche 1 oeuf 30 g de fromage rapé du sel du persil du thym et un peu de lait si c est pas assez liquide sinon juste du lait du fromage les memes epices et au four a surveiller a 180 degres sa va vite cela doit etre gratine pr etre delicieux!!! super super
eclatez vs et regalez vs bisou bisou bisou bisou bisou bisou

mystic
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Message par Tigrou Ven 26 Oct 2007 - 16:14

et une recette qui va rejoindre les autres dans ma réserve, vais peut etre bien la filer à une copine pour qu'elle la teste..... et me la fasse gouter ensuite mdr
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Message par soaz Ven 26 Oct 2007 - 16:17

Nan, je ne prête pas Verseau... :drole mdr mdr mdr

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Message par gabé Sam 27 Oct 2007 - 2:58

pourtant elle est vachement efficace pour de gros travaux , je lui ferai entièrement confiance ........elle est spécialiste du bois ? je crois bien !! bisou

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