Ma tarte à la citrouille

2 tasses de purée de citrouille
2/3 tasse de cassonade
1/4 tasse de sucre
2 cuillérée à table de farine
1 1/2 cuillérée à thé de cannelle en poudre
1/2 cuillérée à the de muscade en poudre
1/2 cuillérée à the de gingembre en poudre
1 1/4 tasse de lait 2%
2 gros oeufs
1 1/2 cuillérée à thé de vanille

Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, la cassonade, le sucre, la farine et les épices. Avec un fouet, incorporer le lait, les oeufs et la vanille. Verser dans une croûte aux biscuits graham.

Cuire au four préchauffé à 400F, jusqu'à ce que la garniture soit prise mais encore molle au centre. 40 à 45 minutes.

Miammmm! c'est la meilleure...
(excusez mon manque de modestie...) :gene