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Boudins de Noël
par soaz Jeu 23 Déc 2010 - 18:09
En Wallonie, partie francophone de la Belgique, les étalages des charcutiers regorgent de boudins noirs et blancs au temps de Noël. Boudin aux raisins, aux pommes, aux noix ou au chou, au poireau, au potiron, aux truffes ou au porto…
Chaque boucher-charcutier s’en donne à coeur joie et rivalise d’imagination pour offrir à ses clients de savoureux boudins sucrés ou salés.
http://www.referencement-buzz.com/noel/traditions-de-noel/le-boudin-de-noel-une-delicieuse-tradition/
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Re: Boudins de Noël
par soaz Ven 24 Déc 2010 - 17:22
Moi, je ne mange pas de boudin noir (fait à base de sang 
), quoique pour pour les amateurs, c'est le seul, le vrai boudin de Noël...
En revanche, j'aime beaucoup goûter les spécialités de boudins blancs. C'est vrai que chaque boucher a ses recettes...
Cette année, j'ai testé les trois nouvelles créations du mien: champignons/noisettes, mandarines et fromage de Chimay...
), quoique pour pour les amateurs, c'est le seul, le vrai boudin de Noël...En revanche, j'aime beaucoup goûter les spécialités de boudins blancs. C'est vrai que chaque boucher a ses recettes...
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Re: Boudins de Noël
par Risiol Ven 24 Déc 2010 - 17:48
J'allais dire aussi, pas de boudin pour moi J'ai vraiment pas le goût d'en manger :drole
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Quand je pense qu'il n'y a vraiment plus aucun espoir, je pense aux homards qui se trouvaient dans l'aquarium du restaurant du Titanic...
Aujourd'hui je décide que je serai heureuse
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Re: Boudins de Noël
par spinou Sam 25 Déc 2010 - 2:48
suis plus boudin noir (avec de la compote de pommes, miam) enfin pas ce matin après le repas d'hier soir !
le boudin blanc, c'est pas mon truc
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Re: Boudins de Noël
par gabé Sam 25 Déc 2010 - 4:02
désolé moi aussi je n'aime déjà pas la charcuterie alors les boudins et la cervelle c'est niet mais par contre les desserts les filles çaaaaaaaaaaaaaa!!!!! :cil
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Re: Boudins de Noël
par Risiol Sam 25 Déc 2010 - 8:29
dessert??? où ça... là, je dis pas non!
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Re: Boudins de Noël
par Kimo Mar 28 Déc 2010 - 18:25
Va pour le dessert aussi...mais de boudin...je le boude... 
:drole
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Re: Boudins de Noël
par soaz Mer 29 Déc 2010 - 2:48
:drole
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