Idées recettes sympa avec cacao en poudre sucré

des brownies ou des cakes au chocolat

Gâteau au chocolat, en petite gourmandise de goûter, saupoudrer du cacao sur du pain beurré (meilleur encore avec du beurre salé), un rappel de nos goûter d'enfant

ah non pas avec du beurre salé je n'aime pas du tout ça
c'est un truc des bretons et des normands
je le sais Michel m'a fait le coup en laissant du beurre

et moi j'ai tartiné mes biscottes au petit déjeuner pour manger avec mon café
l'horreur .........ce n'est pas ma culture

chocolat et beurre salé :ah non !

Gabe a écrit:ah non pas avec du beurre salé je n'aime pas du tout ça
c'est un truc des bretons et des normands
je le sais Michel m'a fait le coup en laissant du beurre

et moi j'ai tartiné mes biscottes au petit déjeuner pour manger avec mon café
l'horreur .........ce n'est pas ma culture

chocolat et beurre salé :ah non !

Tiens moi ça me fait le même effet avec le beurre doux
D'ailleurs je me suis mise à la margarine mais seulement depuis qu'elle existe en version demi-sel :cil

Enfin au bout de 15 jours on s'habitue :clin2

soaz a écrit:Une cuillère à soupe dans le bol de gruau d'avoine du petit-déj'

Moi, maintenant que j'ai rééduqué mon goût par rapport au sucre, j'utilise la poudre de cacao non sucré. :clin2

Je brade un paquet quasi-neuf de Van Houten :siffle2 Je trouve ça immangeable tel quel ou en préparation pour chocolat chaud :preoc (d'ailleurs je ne bois pas de chocolat chaud excepté en plein hiver pour me réchauffer). J'avais acheté le paquet pour une recette, le problème c'est que je ne sais pas comment utiliser le reste, suis comme petite-pomme :gene

soaz a écrit:Dans du fromage blanc, tu as essayé?

Moi, c'est du Kwatta. :arcenciel

Pour le cacao non sucré, j'avais entendu dans une émission, un conseil de grand cuisinier: une petite cuillère dans les sauces brunes. Il paraît que ça relève les sauces en leur donnant une petite amertume intéressante. Je n'ai jamais essayé.

Non je n'ai pas essayé dans le fromage blanc, mais pour l'avaler il faudrait que je rajoute du sucre, d'ailleurs même dans le fromage blanc tout seul... :siffle2
Je ne sais plus pour quelle recette j'avais utilisé ce chocolat, c'était quelquechose d'inhabituel...peut-être une recette indonésienne ? :reflechi

soaz a écrit:Le Van Houten, c'est non sucré?

Oui, très amer et 100% cacao :etourdi

C ' est franchement pas terrible :down ...

:drole Qu'est-ce qui vous empêche d'y ajouter un peu de sucre ou de sirop d'agave?

Le Kwatta, c'est du 100% aussi. Je ne sais pas s'il est plus ou moins amer.

soaz a écrit::drole Qu'est-ce qui vous empêche d'y ajouter un peu de sucre ou de sirop d'agave?

Le Kwatta, c'est du 100% aussi. Je ne sais pas s'il est plus ou moins amer.

Du sirop de quoi ? :preoc

L'agave est un cactus qui donne un sirop au fort pouvoir sucrant, genre d'édulcorant naturel qui ne provoque pas de pics de glycémie.

http://boiremanger.canalblog.com/archives/2008/02/28/8124630.html

celtica a écrit: Tiens moi ça me fait le même effet avec le beurre doux
D'ailleurs je me suis mise à la margarine mais seulement depuis qu'elle existe en version demi-sel :cil

Pareil pour moi Pour le Van Houtten, tu peux en faire des truffes au chocolat, une tarte au chocolat :clin2

Je m'adapte au lieu où je suis :clin2 Puis avec la confiture sucrée ça va . (Je ne vais quand même pas voyager avec ma plaquette de beurre )

Du beurre salé avec des pistolets ? ? ?
C'est quoi des pistolets ? ( moi je vois des armes alors le rapport avec le beurre salé j ai pas , connais pas ça au fin fond de mes montagnes ...) :etourdi :bizz2

Et que c'est bon :cil

olalala que ça donne faim ce dimanche matin ma belle soaz !!
je te hais !!! :drole

mes deux biscottes sont ridicule ce matin :j'en pleurerai !!!

avec du fromage laisses moi rêver