Retour de la soupe idées avec courgettes ?

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Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par fidji28 le Mar 16 Sep 2008 - 4:07

La production de courgettes de mon potager est telle que j'essaie de varier les plats actuellement - meme si une bonne partie du stock est déjà au congélateur.

Auriez vous des idées de soupe contenant de la courgettes mélangée à d'autres légumes ou fruits ?
car toute seule utilisée elle nettoie à fond le corps :etourdi bizz

merci d'avance ... :clin2

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par gabé le Mar 16 Sep 2008 - 4:17

j'adore les soupes de courgettes
elles sont douces

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par Cecile le Mar 16 Sep 2008 - 11:55

ça épaissie la soupe et on évite les pommes de terre !...un vrai régime minceur!

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par gabé le Mar 16 Sep 2008 - 14:58

j'avais lu un jour courgettes et boite de thon (miettes)
en soupe pourquoi pas ?

je mets bien du thon dans la purée moi !!

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par fidji28 le Mar 16 Sep 2008 - 15:31

MERCI LES FILLES POUR VOS ASTUCES
TOUTES A ESSAYER !!! siffle :siffle2
JE VIENDRAI RAJOUTER DES RECETTES INEDITES APRES ESSAI :clin2 sourire

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par soaz le Mar 16 Sep 2008 - 17:04

Ma recette est simplissime: soupe aux courgettes légèrement tomatée.

Pour deux personnes une courgette, un cube, une tomate, sel, poivre, herbes, curcuma.
Cuire, mixer, c'est prêt.
Parmesan sur la table.

Bon ap' sourire

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par fidji28 le Mer 17 Sep 2008 - 7:04

Merci Soaz pour cette recette rapide !! bisou
et toute simple avec cela
courses obligee pour le parmesan pom

fidji28
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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par soaz le Mer 17 Sep 2008 - 12:54

fidji28 a écrit:Merci Soaz pour cette recette rapide !! bisou
et toute simple avec cela

De moi, tu n'obtiendras jamais que des recettes simples. :drole
(Je ne sais pas cuisiner... :clin2 )

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par Lenaig le Mer 17 Sep 2008 - 13:49

Je devrais m'équiper d'un petit mixer pour les soupes :clin2
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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par Cecile le Mer 17 Sep 2008 - 13:59

soupe N°1!

Faites cuire les courgettes coupées en rondelles dans de l'eau avec un bouillon de volaille
Passez la préparation au moulin à légumes
Ajoutez un petit suisse nature ou une portion de fromage ail et fines herbes, salez, poivrez à votre gout . :clin2

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par Cecile le Mer 17 Sep 2008 - 14:01

soupe N°2 !



pour 2 personnes:

3 courgettes
2 parts de vache qui rit

faire bouillir les courgettes dans une cocotte en ne remplissant d eau que jusqu à la moitié des courgettes

mixer le tout en rajoutant les 2 parts de fromage, saler et poivrer :clin2

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par Cecile le Mer 17 Sep 2008 - 14:03

ramequins aux courgettes

mixer 300g de courgettes et 2 échalotes.
Faire revenir dans un peu d'huile d'olives. Hors du feu, ajouter 2 oeufs battus, 3c à s concentré de tomates, 3c à s de crème, 25g de parmesan rapé, sel et poivre. répartir dans 4 ramequins, les mettre en cercle au micro-ondes et cuire environ 5 minutes à pleine puissance (le centre peut rester un peu liquide). :clin2

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par soaz le Mer 17 Sep 2008 - 18:01

Noté. super

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par fidji28 le Jeu 18 Sep 2008 - 4:31

de belles notes pour toutes les 2 Soaz et Cecile
l'idée du fromage est alléchante plus particulièrement pour faire manger les légumes aux enfants
Les miens adorent fruits et légumes tout comme le chien (bizarre ?!)
je tente ce soir la 1ere recette "
simple"
vous en dirais des news
a +++++

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par fidji28 le Ven 19 Sep 2008 - 4:29

bravo bravo La recette simple de Soaz a été hier soir votée et acquise l'unanimité !!!
Petit ajout d'épices mélange sucré salé .;
miam miam! vrai délice !!
:clin2

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par fidji28 le Ven 19 Sep 2008 - 4:30

j'aurai plutot dire super super

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par soaz le Ven 19 Sep 2008 - 19:59

bisou

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par soaz le Mar 23 Sep 2008 - 14:06

@Cecile a écrit:soupe N°2 !

pour 2 personnes:

3 courgettes
2 parts de vache qui rit

faire bouillir les courgettes dans une cocotte en ne remplissant d eau que jusqu à la moitié des courgettes

mixer le tout en rajoutant les 2 parts de fromage, saler et poivrer :clin2

Je l'ai faite, Cécile. super
C'est ce que j'ai mangé hier, après la gym. Miam. :clin2

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par soaz le Ven 17 Oct 2008 - 20:12

Gabe a écrit:j'avais lu un jour courgettes et boite de thon (miettes)
en soupe pourquoi pas ?


Quelqu'une l'a déjà testée, cette recette?

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par fidji28 le Sam 18 Oct 2008 - 15:37

PAS ENCOR ESSAYEE ;
;
;
0 TESTER DANS LES HEURES LIBRES ACTUELLEMENT EN PLEINE RECHERCHE E JOB ET ENTRETIENS ALORS JE FAIS DU TRADITION MEME SI LES TEMPERATURES TOMBENT BASSEMENT

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

Message par gabé le Dim 19 Oct 2008 - 2:51

en ce moment je mange comme un cochon moi c'est à dire que je vide le peu de bouffe que j'ai entreposée chez michel !!

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Re: Retour de la soupe idées avec courgettes ?

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