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Fromage de chèvre pour salade

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Message par Cecile Jeu 16 Juil 2020 - 4:29

Je prends 2 crottins fermiers mi-sec de fromage de chèvre .Je les coupe en dés.
Dans un bocal qui ferme bien , je mets : romarin , basilic , herbes de Provence ( au choix ) ,grains de poivre et huile de colza jusqu'à recouvrir les dés de fromage.
Les dés et l'huile (parfumées) sont a utiliser pour accompagner une salade .

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Message par danouche Jeu 16 Juil 2020 - 7:54

Ça me donne le goût d'essayer
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Message par zazoue Jeu 16 Juil 2020 - 9:37

Oui, moi aussi
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Message par Lenaig Jeu 16 Juil 2020 - 17:58

Ca a l'air bon, ça se garde combien de temps ?
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Message par Cecile Ven 17 Juil 2020 - 3:15

Je le mets au frigo 1 mois . Après suivant le "dessèchement" et la taille des cubes du fromage celui ci s'émiette.

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Message par Mamou Ven 17 Juil 2020 - 6:38

bonne idée sur que l'été on mange des salades plus souvent, on a ça sous le coude pour agrémenter..... hum.... je y regarder

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Elle est pas belle la vie?  cils
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