Re: Que mange-t-on cette semaine ?

par soaz Mar 9 Fév 2016 - 15:22

Tu ajoutes un légume, Lenaig?
ca fonctionnerait avec des champignons?

par Lenaig Mar 9 Fév 2016 - 15:30

soaz a écrit:Tu ajoutes un légume, Lenaig?

Une salade verte en accompagnement ? J'en ai mangé une seule fois, mais j'avais aimé !

par soaz Mar 9 Fév 2016 - 15:32

Avec les pommes-de-terre, j'accompagne de salade mais avec les pâtes, je le sens moins...

par soaz Dim 14 Fév 2016 - 6:57

Les scorsonères du panier bio :content2

par kiara Lun 15 Fév 2016 - 7:22

J'ai du aller demander a google ce que c'était soaz! C'est bon?

par soaz Lun 15 Fév 2016 - 8:26

Avec la sauce béchamel et un filet de jus de citron, c'était extra!

par Sylkmet Lun 15 Fév 2016 - 11:13

Ça fait partie de la même famille des salsifis non ?

par soaz Lun 15 Fév 2016 - 11:23

Oui, c'est ce qu'on appelle les salsifis noirs, mais une fois la peau grattée, ce sont des salsifis. :clin2

par soaz Lun 15 Fév 2016 - 11:27

Avec les mêmes bienfaits :

L’inuline favoriserait le développement de bactéries bénéfiques à l’intestin, comme les bifidobactéries.Cette substance contribuerait ainsi à la santé intestinale, à l’entretien du système immunitaire ainsi qu’à la bonne absorption de plusieurs nutriments. Des études auraient également démontré leur effet positif sur le contrôle des lipides sanguins.

par soaz Mar 16 Fév 2016 - 14:22

Parmentier de bœuf aux champignons et aux topinambours

Vertus:
Le topinambour est un légume voisin du tournesol et dont les tubercules sont utilisés en cuisine. Peu employé en Europe, il a été consommé en grandes quantités au cours de la Seconde Guerre mondiale. Le topinambour contient de nombreuses substances intéressantes telles que des vitamines (en particulier des vitamines A, B3 et vitamine C) et des minéraux (potassium notamment). Il contient également de l'inuline qui aide à lutter contre la constipation, aide à réguler la flore intestinale et pourrait prévenir les cancers du côlon et les cancers du sein.

par soaz Mar 16 Fév 2016 - 14:37

Faut croire que mon panier bio était bourré d'inuline, cette semaine... :drole

Synchronicité: je suis justement en train de lire le bouquin L'intestin au secours du cerveau qui propose d'améliorer la santé des neurones en améliorant la qualité de notre flore bactérienne.
Passionnant: je trouve des éléments de compréhension de la dégradation de l'état de santé de mon papa, de l'aggravation de son Parkinson en parallèle avec ses problèmes intestinaux, à la fin de sa vie.

par soaz Jeu 18 Fév 2016 - 17:07

minestrone
lasagne

par Lenaig Jeu 18 Fév 2016 - 17:31

Ce soir : soupe de butternut maison, riz et fondue de poireaux (maison) le tout sorti du congélateur !

par zazoue Jeu 18 Fév 2016 - 20:40

jambalaya poulet

par soaz Ven 19 Fév 2016 - 10:48

Arancini reçues de la même personne qui nous avait préparé la lasagne hier (semaine italienne) :clin2

par spinou Ven 19 Fév 2016 - 14:57

soaz a écrit:Arancini reçues de la même personne qui nous avait préparé la lasagne hier (semaine italienne) :clin2

c'est quoi l'arancini ?

par Lenaig Ven 19 Fév 2016 - 15:00

Ce soir j'ai juste envie d'un bouillon de vermicelle et d'une glace : le froid est bon pour la gorge non ? siffle

par soaz Ven 19 Fév 2016 - 16:08

spinou a écrit:
soaz a écrit:Arancini reçues de la même personne qui nous avait préparé la lasagne hier (semaine italienne) :clin2
c'est quoi l'arancini ?

Les arancini sont des spécialités culinaires de Sicile. Ils se présentent généralement sous la forme d'une boule de riz panée et frite de 8 à 10 centimètres de diamètre, farcie de ragù et de petits pois. Wikipédia

par soaz Ven 19 Fév 2016 - 16:12

par soaz Ven 19 Fév 2016 - 17:24

Pas vraiment diététique mais excellent avec une salade :clin2

par zazoue Ven 19 Fév 2016 - 17:25

appétissant!

par soaz Ven 19 Fév 2016 - 17:28

Repas très populaire dans la communauté italienne. A mon avis, ça correspond à leur poutine :drole

par Lenaig Ven 19 Fév 2016 - 17:37

Une collègue nous en a parlé et je ne visualisais pas, merci !

Sinon, j'ai bien fait du vermicelle en bouillon et mangé ensuite de la glace aux brisures de marron glacé. :cil

par Solene Sam 20 Fév 2016 - 21:46

J'adore vermicelle et vous ¨ºtes agr¨¦able [url[/url] [url[/url]

édité par risiol: je ne sais pas c'est quoi c'est lien mais j'enlève à moins d'avoir une explication...

par soaz Mer 24 Fév 2016 - 13:12

Potage au brocoli. C'est si bon pour la santé. Dommage que je n'aime pas!

par Contenu sponsorisé