Gateau au fromage Blanc 0%...fichtre que c'est bon!!

Gateau au fromage Blanc

- 500g de fromage blanc 0%
- 50g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 40g de sucre (ou équivalent en édulcorant)
- 3 oeufs
- 1 gousse de vanille
- 1 citron (zeste + jus)

Dans 1 saladier, mélanger la farine et la levure
Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs
Monter les blancs en neige avec 1 pincée de sel. Les réserver au frais

Dans 1 saladier, mélanger les jaunes et le sucre (ou édulcorant). Faire blanchir le mélangeen battant. Y ajouter la vanille, les zestes et le jus du citron

Préchauffer le four à Th 6 (180°)

Incorporer le fromage blanc à l'appareil sucré, mélanger.
Ajouter la farine d'un coup, mélanger

Par petites quantités, ajouter les blancs en neige en soulevant le tout délicatement à la spatule

Garnir le moule de papier sulfurisé. Le garnir de la préparation
Enfourner pendant 20 mn
Mettre au frais 3h minimum avant de déguster

faciiiiiile

T'es une maligne toi

:chut

autour du 15 avec une bougie d'anniversaire !

Même celles qui sont au régime peuvent en manger????????Merci Cécile

Cecile a écrit:autour du 15 avec une bougie d'anniversaire !

:clin2

Facile et léger....adopté !