Re: Que mange-t-on cette semaine ?

par zazoue Ven 2 Sep 2022 - 7:10

Jambalaya crevettes et poisson blanc. Je dois faire un p'tit saut à l'épicerie pour les crevettes.

par pip Ven 2 Sep 2022 - 10:14

Ici, ce sera "Oeufs sur le plat".

par soaz Ven 2 Sep 2022 - 10:50

J’ai convaincu ( sans trop de mal... ) Verseau de ne rien préparer : nous allons ce soir à un marché du terroir. On trouvera bien quelque chose à grignoter là-bas !

par soaz Ven 2 Sep 2022 - 10:54

Et a défaut, on boira
Il y a un dicton ici qui prétend " Où le brasseur passe, le boulanger ne passe pas... "
On dit ça ou quelque chose d’approchant chez vous aussi ?

par Julie-Care Ven 2 Sep 2022 - 15:47

J’adore ton expression Soaz!

Ce soir ce sera côtelette de porc mariné sur le barbecue! Possiblement avec une crevette papillon mariné!

Riz et concombre !

par soaz Lun 5 Sep 2022 - 14:02

Mijoté de porc aux carottes et aux champignons

par zazoue Lun 5 Sep 2022 - 17:55

Filet de truite, riz et carottes

par soaz Ven 9 Sep 2022 - 17:03

Flammekueche aux champignons

par zazoue Sam 10 Sep 2022 - 7:34

Fish & chips. J'ai essayé la fonction Air Fryer de ma nouvelle cuisinière. sourire

par pip Sam 10 Sep 2022 - 7:40

Ce soir, je nous fais une quiche à l'oignon.

par Mamou Sam 10 Sep 2022 - 9:15

zazoue a écrit:Fish & chips. J'ai essayé la fonction Air Fryer de ma nouvelle cuisinière.

ET alors comment tu trouve? ça rempli ses promesses?

par zazoue Sam 10 Sep 2022 - 10:12

Je crois que ça sera très bien. Hier, j'avais peur que ça brûle trop vite parce que c'est ce qui arrive dans mon petit four de comptoir. La prochaine fois, je vais mettre la chaleur plus haute et ça va être encore mieux. Je suis encore en apprentissage. sourire

Aujourd'hui, je fais des muffins.

par Julie-Care Sam 10 Sep 2022 - 17:30

soaz a écrit:Flammekueche aux champignons

Hola! C’est en quelle langue cette recette?

Souvlaki de bœuf mariné à la Shanghai sur le barbecue ce soir! Avec riz et concombres de mon jardin!

par soaz Sam 10 Sep 2022 - 17:53

Julie-Care a écrit:
soaz a écrit:Flammekueche aux champignons

Hola! C’est en quelle langue cette recette?

Souvlaki de bœuf mariné à la Shanghai sur le barbecue ce soir! Avec riz et concombres de mon jardin!

Spécialité alsacienne : tarte flambée

par Julie-Care Dim 11 Sep 2022 - 6:31

Ah! Tarte flambée! Merci pour l’info!

Hier soir, les souvlakis de bœuf mariné à la Shanghai….. un vrai délice! C’est une nouvelle marinade qu’ils ont chez l’épicier! Vraiment, je le mets dans mes grands favoris!

par Louve Dim 11 Sep 2022 - 17:45

Phil a ramassé des champignons pour être precise des petits rosés dans la pelouse de notre jardin. Nous les avons poêlés avec une bonne persillade et cerise sur le gâteau, une tarte aux raisins de notre vigne. Que du bio, un vrai regal

par Julie-Care Dim 11 Sep 2022 - 17:52

Bouillie de bœuf et légumes au vin rouge!

Ça sent très bon dans la maison!

On Clique!

par zazoue Lun 12 Sep 2022 - 8:07

Casserole mexicaine avec des quesadillas. Bon, il va falloir que je m'habitue à mon nouveau four, le fromage a fondu et grillé très très vite inquiet

heureusement que je le surveillait de près.

par soaz Lun 12 Sep 2022 - 9:18

Je me réjouis de recommencer à manger léger et " à notre façon"...
C’était très agréable, ces derniers jours, mais les cuisines alsacienne et écossaise ne sont pas réputées pour leur légèreté !

par soaz Lun 12 Sep 2022 - 16:39

Ce soir, potage après la gym.

par Lenaig Lun 12 Sep 2022 - 17:01

Pour moi aussi c'était potage, avec un peu de jambon et de pain pour densifier un peu le repas et des protéines. Comme toi j'ai aussi sport le lundi soir maintenant.

par Julie-Care Jeu 15 Sep 2022 - 17:46

J’essaie quelque chose de nouveau ce soir!

Brochettes de poulet mariné à la GochuJang…. C’est quoi ça? Eh bien je l’ignore! J’essaie voilà!

Avec un bon riz assaisonné et bol de salade!

par Julie-Care Jeu 15 Sep 2022 - 18:10

Définition de GochuJang

« Le gochujang est un condiment fermenté coréen piquant, à base de piment rouges, de meju, de farine de riz gluant et de germe de blé. Traditionnellement, la pâte est fermentée dans de grandes jarres, appelées jangdok » Wikipedia.

par Julie-Care Sam 17 Sep 2022 - 17:39

Ce soir, steak 🥩 de contre-filet accompagné de salade et orzos aux tomates et basilic !

Avec un bon vin rouge d’Australie

par zazoue Lun 19 Sep 2022 - 10:30

Hamburger maison et frites en utilisant la fonction "air fry" de mon four. Accompagné d'une salade de chou, faite avec un chou cueilli dans mon potager.

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