Re: Que mange-t-on cette semaine ?

par spinou Jeu 4 Oct - 23:16

Resto ce soir avec paella au menu

par Risiol Ven 5 Oct - 0:21

soupe à l'oignon, gratinée

par Lenaig Ven 5 Oct - 0:24

Ce midi : riz et poulet sauce colombo,ce soir, soupe de courgettes, raisin noir.

par zazoue Ven 5 Oct - 13:12

Hamburger steak et patates pilées, nous aurons Nicolas pour souper sourire

par soaz Ven 5 Oct - 20:18

Assortiment de fromages.

par celtica Ven 5 Oct - 20:43

Une soupe bien épaisse à la courge butternut et crème fraîche

par Lenaig Ven 5 Oct - 21:29

celtica a écrit:Une soupe bien épaisse à la courge butternut et crème fraîche

Miam ! Je vais refaire un peu de soupe de courgettes et trouver de la butternut, mais je n'en ai pas trouvé de bio ce soir, et comme je n'épluche pas ces légumes, je préfère le bio pour ces usages.

par soaz Ven 5 Oct - 23:15

Les légumes bio me manquent souvent depuis que nous n'allons plus chercher les paniers à la ferme en allant voir Théo le samedi. . Pour nous approvisionner, nous devons faire un trajet exprès et retourner en ville dans dans les bouchons le jour de congé de Verseau.
Parfois, nous renonçons.
Ou nous faisons des achats sans avoir une vue claire des menus et de l'utilisation que nous pourrons faire des légumes, les jours suivants.
Parfois, ça provoque des gaspillages… A force, ça décourage et dissuade d'acheter des légumes.
Dommage, on avait pris de bonnes habitudes. Je mangeais comme j'aimais et j'avais convaincu Verseau qui y avait aussi pris goût!

par Lenaig Ven 5 Oct - 23:23

J'ai du mal à gérer les fruits et légumes, du moins surtout les légumes, car je ne suis chez moi que le soir et j'évite de cuisiner. Donc souvent, c'est une soupe faite le dimanche pour la semaine, mais si je me fais envie d'une chose particulière, qu'en plus je suis invitée un soir, ça décale tout.

par soaz Ven 5 Oct - 23:31

Oui, pareil pour nous. En faisant les achats le samedi, on cuisinait le jour même et le dimanche et on planifiait un peu les premiers jours de la semaine (préparation d'un potage pour le lundi soir - idéal après la gym.
Là, on n'y arrive plus. Ca finit par devenir une contrainte et ça se télescope avec des invitations, etc.
Ca m'énerve! Ces légumes sont trop bons et trop chers pour les gaspiller.

par Lenaig Ven 5 Oct - 23:41

Je te comprends tellement ! Du coup j'achète moins, et tant pis si je manque, et j'ai toujours 1 ou 2 briques de soupes industrielles pour les jours où je n'ai pas été là pour faire de la soupe.

par celtica Sam 6 Oct - 9:11

Oui j'ai le même problème, en plus je manque de place pour stocker...du coup j'achète au jour le jour pour ne pas gaspiller. Et même quand je fais de la soupe je n'en fais que pour un repas. il me reste 1/2 courge pour ce week-end clin d'oeil

Je l'ai pas achetée bio, elle était très belle je n'ai pas résisté. Et de toutes façons j'épluche les courges, c'est dur mais ça donne plus d'onctuosité.

par gabé Sam 6 Oct - 10:42

bravo les filles çà fait plaisir de lire ce que vous faites ...notion de bien pour la planète à notre niveau c'est bien

par soaz Sam 6 Oct - 20:25

Tarte al djote, avec une bière brune.
C'est une spécialité de Nivelles.
Lionne, tu en manges de temps en temps? Tu aimes ça?

par soaz Sam 6 Oct - 20:37

La recette est là, mais je doute que vous trouviez le fromage nécessaire ( la boulette)
Le légume, ce sont tout simplement des bettes :

https://passion-cuisine.blog/2008/06/02/recette-terroir-tarte-al-djote-de-nivelles/

par Lenaig Sam 6 Oct - 21:12

En passant acheter des courgettes, je n'ai pas fait attention, j'en ai 2 kg ! Donc je pense faire une grosse soupe ! rire

Si j'ai le courage, je la fais tout à l'heure après mon repas pour être tranquille demain.

par soaz Sam 6 Oct - 21:14

Là, ce sera une grosse grosse soupe…. bizz

par Lenaig Sam 6 Oct - 21:33

soaz a écrit:Là, ce sera une grosse grosse soupe….

Déjà il va y avoir un peu de perte quand je vais couper les bouts, et tant mieux, je trouvais que les autres ne me faisaient pas beaucoup de pots à congeler. Tant qu'à faire quelque chose, j'aime ne pas avoir à recommencer tout de suite.

par soaz Sam 6 Oct - 22:09

Tu y ajoutes quelque chose? Moi: une ou deux tomates.

par Lenaig Sam 6 Oct - 22:13

soaz a écrit:Tu y ajoutes quelque chose? Moi: une ou deux tomates.

Courgettes et vache qui rit, rien de plus avant de congeler.

par celtica Sam 6 Oct - 23:01

Moi je mets un bouillon cube pour relever un peu tout ça en plus de la vache qui rit ou crème fraîche clin d'oeil

par soaz Sam 6 Oct - 23:10

Pas de vache qui rit pour moi, un peu de fromage râpé au moment de déguster et je remplace les bouillons cubes par des épices pour potage moins salées.

par Lenaig Sam 6 Oct - 23:29

Je crois que ma cocotte est un peu trop pleine je vais devoir changer de récipient pour mixer. Je ne peux même pas remuer... timide

Finalement tout est passé, et j'ai "quelques" portions d'avance

Que mange-t-on cette semaine ? - Page 13 Soupe10

par celtica Dim 7 Oct - 10:12

Ouh la vu la couleur tu dois mettre pas mal de vache qui rit ?

Soaz, tu trouves où tes épices pour potage ? Je ne connais pas ça… Les bouillons cube c'est vrai que c'est salé, mais j'en mange peu alors je m'en fiche clin d'oeil

par Lenaig Dim 7 Oct - 10:30

Ma recette dit 5 Vache qui rit pour 700 g de courgettes, donc j'ai adapté, mais je n'arrive pas toujours à mixer plus les peaux.

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