Publicationsrillettes de maqureaux.
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rillettes de maqureaux.
par Cecile Jeu 24 Mai 2007 - 15:48
UN DELICE
:clin2
400 g de maqureaux ( ou une boite)
100 g de beurre
1 gousse d'ail
1 citron
2 cuill. à soupe de persil
2 cuill. huile d'olive
sel, poivre.
Oignon.
Cuire les maquereaux en papillotte au micro-onde. ( ou ouvrir la boîte)
Les trier.
Mixer la moitié de la chair.
Ajouter tous les ingrédients .
Ecraser le reste à la fourchette.
Mélanger le tout.
Disposer dans verrines .
Congeler un court moment.(indispensable pour les solidifier)
:clin2
400 g de maqureaux ( ou une boite)
100 g de beurre
1 gousse d'ail
1 citron
2 cuill. à soupe de persil
2 cuill. huile d'olive
sel, poivre.
Oignon.
Cuire les maquereaux en papillotte au micro-onde. ( ou ouvrir la boîte)
Les trier.
Mixer la moitié de la chair.
Ajouter tous les ingrédients .
Ecraser le reste à la fourchette.
Mélanger le tout.
Disposer dans verrines .
Congeler un court moment.(indispensable pour les solidifier)
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Cecile- carbone 14
- Messages : 16932
Date d'inscription : 07/01/2007
Age : 68
Re: rillettes de maqureaux.
par Floty Jeu 24 Mai 2007 - 15:52
Sympa aussi comme recette. Merci Cécile :clin2
Floty- carbone 14
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Date d'inscription : 14/01/2007
Localisation : Coulonges sur l'Autize Deux-Sèvres
Re: rillettes de maqureaux.
par soaz Jeu 24 Mai 2007 - 17:41
Ben oui, tu me rappelles que j'avais décidé de préparer des verrines, pour changer un peu. 
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soaz- carbone 14
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