rillettes de maqureaux.

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rillettes de maqureaux.

Message par Cecile le Jeu 24 Mai 2007 - 15:48

UN DELICE
:clin2


400 g de maqureaux ( ou une boite)
100 g de beurre
1 gousse d'ail
1 citron
2 cuill. à soupe de persil
2 cuill. huile d'olive
sel, poivre.
Oignon.

Cuire les maquereaux en papillotte au micro-onde. ( ou ouvrir la boîte)
Les trier.
Mixer la moitié de la chair.
Ajouter tous les ingrédients .
Ecraser le reste à la fourchette.
Mélanger le tout.
Disposer dans verrines .
Congeler un court moment.(indispensable pour les solidifier)

_________________
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Re: rillettes de maqureaux.

Message par Floty le Jeu 24 Mai 2007 - 15:52

Sympa aussi comme recette. Merci Cécile :clin2
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Re: rillettes de maqureaux.

Message par soaz le Jeu 24 Mai 2007 - 17:41

Ben oui, tu me rappelles que j'avais décidé de préparer des verrines, pour changer un peu. super

_________________
" />" />Fêlure
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Frangipane que nos vies


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Re: rillettes de maqureaux.

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