Mon dessert du moment
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Mon dessert du moment
Ce n’est pas vraiment une recette ( je rappelle que je ne sais pas cuisiner...), juste de l’assemblage, mais Verseau et moi nous régalons chaque fois que j’en fais :
Dans une coupe, 2 boules de glace. PAS aux fruits acidulés. J’ai eu les meilleurs résultats avec de la glace au caramel, aux noix ou à la pistache. Ou, pour les glaces maison, celle à la purée d’amandes, à la purée de noisettes ou au beurre de de cacahuètes.
Accompagner la glace d’une bonne ration de compote de pommes à la cannelle encore bien chaude.
Parsemer généreusement l’ensemble de speculoos écrasés.
C’est pas régime, je vous l’accorde... mais c’est divin.
Puis, il faut bien manger les pommes, hein ?
Dans une coupe, 2 boules de glace. PAS aux fruits acidulés. J’ai eu les meilleurs résultats avec de la glace au caramel, aux noix ou à la pistache. Ou, pour les glaces maison, celle à la purée d’amandes, à la purée de noisettes ou au beurre de de cacahuètes.
Accompagner la glace d’une bonne ration de compote de pommes à la cannelle encore bien chaude.
Parsemer généreusement l’ensemble de speculoos écrasés.
C’est pas régime, je vous l’accorde... mais c’est divin.
Puis, il faut bien manger les pommes, hein ?
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Fêlure
Jusqu'au coeur de l'amande
Frangipane que nos vies
Quand on n'a pas le nécessaire, on ne peut pas se passer du superflu (Catherine Enjolet)
soaz- carbone 14
- Messages : 36480
Date d'inscription : 07/01/2007
Localisation : Belgique
Kimo, Risiol, Louve et Julie-Care aiment ce message
Re: Mon dessert du moment
Ah..! les gourmandes manque plus que la trappiste
Louve- carbone 14
- Messages : 4949
Date d'inscription : 19/03/2017
Age : 65
Localisation : Deux-Sèvres 79
Re: Mon dessert du moment
Je ne sais pas si mes dents supporteraient la compote chaude, mais je note même avec de la compote froide ! (je n'aime pas trop non plus la compote chaude).
Avec de la glace je fais glace vanille, banane en morceaux, fruits rouges dégelés et sablés. Très bonne idée le speculoos !
Avec de la glace je fais glace vanille, banane en morceaux, fruits rouges dégelés et sablés. Très bonne idée le speculoos !
Lenaig- carbone 14
- Messages : 21855
Date d'inscription : 15/01/2007
Re: Mon dessert du moment
je fais comme Lenaig ...glace vanille ...bananes morceaux ou pommes deux trois framboises du congelateur ...et largement arrosé de sirop ... un arrosage léger de rhum...et un biscuit thé brun
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Ghis Gabe sur Facebook
" Quand 2 chemins s'ouvrent à toi, choisis toujours le plus difficile, celui qui exigera le meilleur de toi même."
Citation tirée du film Himalaya
gabé- notre marseillaise à nous
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Date d'inscription : 07/01/2007
Age : 70
Localisation : Marseille
Re: Mon dessert du moment
C'est toi qui me parlait de ton régime hiergabé a écrit:je fais comme Lenaig ...glace vanille ...bananes morceaux ou pommes deux trois framboises du congelateur ...et largement arrosé de sirop ... un arrosage léger de rhum...et un biscuit thé brun
Mon muffin protéiné est pas mal moins pire... ⁷
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Plus tard, il sera trop tard,
Notre vie , c'est maintenant!
Jacques Prévert
Kimo- carbone 14
- Messages : 9630
Date d'inscription : 07/01/2007
Age : 59
Localisation : Montréal, Québec
gabé aime ce message
Re: Mon dessert du moment
je ne fais plus de régime ...je mange si j'ai faim et si j'ai pas faim ....surtout là je ne mange pas !
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Citation tirée du film Himalaya
gabé- notre marseillaise à nous
- Messages : 22589
Date d'inscription : 07/01/2007
Age : 70
Localisation : Marseille
Re: Mon dessert du moment
Tant mieux si tu ne fais plus régime...A 69 ans si on ne se fait pas plaisir...ce sera quand, on a assez donné dans ce pattern là. Quand ta santé reviendra , la faim aussi..gabé a écrit:je ne fais plus de régime ...je mange si j'ai faim et si j'ai pas faim ....surtout là je ne mange pas !
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Jacques Prévert
Kimo- carbone 14
- Messages : 9630
Date d'inscription : 07/01/2007
Age : 59
Localisation : Montréal, Québec
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