Publicationsdessert express aux abricots
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danouche
Cecile
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dessert express aux abricots
par Cecile Jeu 30 Juin 2016 - 12:04
Lavez 10 abricots et coupez-les en deux.
Dans une poêle ,faites chauffer à feu doux 3 cl de miel.
Déposez les fruits côté peau vers le haut et laissez-les caraméliser à feu doux.
Si le miel caramélise trop vite , ajoutez un peu d'eau.
Arrosez les abricots de leur jus et servez bien chaud .
Dans une poêle ,faites chauffer à feu doux 3 cl de miel.
Déposez les fruits côté peau vers le haut et laissez-les caraméliser à feu doux.
Si le miel caramélise trop vite , ajoutez un peu d'eau.
Arrosez les abricots de leur jus et servez bien chaud .
Cecile- carbone 14
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danouche- carbone 14
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Re: dessert express aux abricots
par soaz Jeu 30 Juin 2016 - 14:33
Je n'aime pas le miel. Je peux remplacer par du sirop d'érable?
soaz- carbone 14
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Cecile- carbone 14
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Re: dessert express aux abricots
par danouche Jeu 30 Juin 2016 - 15:25
Oui Cécile le dit dans la recette
danouche- carbone 14
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Re: dessert express aux abricots
par Sylkmet Jeu 30 Juin 2016 - 15:30
La question de Cécile c'est :
Est ce que le sirop d'érable caramélise ? :D
Est ce que le sirop d'érable caramélise ? :D
Sylkmet- carbone 14
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Re: dessert express aux abricots
par soaz Jeu 30 Juin 2016 - 15:38
Je pose la question aux Québécoises... Je ne l'ai jamais utilisé dans ce genre de préparation... Sinon, j'essaierai avec de la cassonade ou du sucre de fleur de coco ou encore de la crème de spéculoos.
soaz- carbone 14
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Re: dessert express aux abricots
par gabé Jeu 14 Juil 2016 - 7:41
le sirop d'érable c'est un glucose c'est donc du sucre qui caramélise
Le sirop d’érable est composé à 68 % de glucides, dont 80 % sont du sucrose. Les autres sucres retrouvés dans ce produit sont le glucose et le fructose. Le sucrose est un disaccharide que l’on retrouve aussi comme principal glucide dans le sucre de table. Le glucose et le fructose sont deux sucres simples ne nécessitant aucune digestion et facilement assimilables par le système digestif. Le fructose a un pouvoir sucrant supérieur aux autres sucres.
Le sirop d’érable est composé à 68 % de glucides, dont 80 % sont du sucrose. Les autres sucres retrouvés dans ce produit sont le glucose et le fructose. Le sucrose est un disaccharide que l’on retrouve aussi comme principal glucide dans le sucre de table. Le glucose et le fructose sont deux sucres simples ne nécessitant aucune digestion et facilement assimilables par le système digestif. Le fructose a un pouvoir sucrant supérieur aux autres sucres.
gabé- notre marseillaise à nous
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