Retrait de la date de péremption sur les aliments?

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Selon une étude, la majorité des québécois ne sont pas en faveur du retrait de la date de péremption sur les produits alimentaires! 


Pour certains aliments, produits laitiers, viandes et poisson, ça me dérangerait qu’on retire cette date! 


J’ai déjà souffert d’intoxication alimentaire, vraiment pas aimé cette expérience!


Même chose pour les substituts de la viande, exemple, tofu, etc! 


Si exemple la date est légèrement dépassée et que l’apparence de l’aliment est ok et pas d’odeur suspecte, ok je consomme, mais j’ai quand besoin de cette date! 
 

Moi aussi ça m'arrive de dépasser légèrement  des dates , mais ça dépend comment je les ai conservé et quoi il s'agit !( viande hachée ! jamais  , mais laitages ou poulet pourquoi pas .)
La date m'est utile , après c'est moi qui juge .

pour certain produit je ne m'en sers tout simplement pas, comme les céréales et les fromages, mais les viandes oui j'en ai besoin au moment de l'achat.

J'aime bien savoir les dates de péremption mais tout ce qui est farine, sucre, épices je ne m'en occupe pas. Pour les épices, le goût est un peu moins fort mais on en met plus !   Pour les yaourts, je les garde jusque 3 semaines depuis que j'ai appris qu'en fait, si 2 lots sont fabriqués LE MEME JOUR, que l'un est vendu en France et l'autre envoyé aux Antilles, les dates sont différentes, ceux pour les Antilles se conservant 3 semaines de plus...Donc pourquoi pas les nôtres ? C'est juste fait pour nous inciter à consommer et jeter ? Pourquoi ne pas mettre la même date ?

voilà, tout à fait ça Lenaig, les yogourts se gardent bien plus longtemps que la date de péremption, je prends dès qu'il y en a les lots en solde pour date de péremption proche, deux buts, j'économise et je leurs évites la poubelle.  ça c'est joindre l'économique à l'écologique

Idem pour moi j'achète beaucoup les -30% même si les dates sont courtes

danouche a écrit:Idem pour moi j'achète beaucoup les -30% même si les dates sont courtes

tous les ans après les réveillons il reste dans les commerces des produits "soldés" qui arrivent à la limite de vente et consommation . A chaque fois j’achète et congèle . C'est encore bon et manger un chapon aux morilles à Pâques c'est aussi agréable qu'à Noël !

Personnellement  je préfère  avoir des dates sur tout ensuite c'est à  moi de voir...même  sur les céréales,  j'en ai acheté près de la date et c'était  pas frais donc maintenant  je choisis une boîte  avec une date plus éloignée...il y aurait d'autres priorités  me semble comme ne pas jeter le lait aux égouts,  ne pas tuer des animaux  pour rien ( pour cause de grève  ou autres)

tu as raison les produits laitiers il faut faire beaucoup plus attention ...mais les dates ont plus de marge !!!

Lorsque le poulet est cuit, il n'y a plus de bactéries, elles sont mortes par la chaleur.  Mais il faut se laver les mains et tous les ustensiles et plans de travail qui ont touché à la viande crue (contamination croisée) parce que même si la date de péremption n'est pas dépassée il peut y en avoir quand même.  Même chose avec le boeuf haché.

Moi aussi je surveille la date de péremption sur certains aliments.  Pour d'autres je me fie à l'apparence.  Pour la viande, elle s'en va au congélateur immédiatement à moins d'être cuisinée la journée même.