PublicationsLa menthe
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La menthe
par soaz Lun 6 Aoû 2007 - 16:10
J'avais préparé un taboulé hier.
Surprise, au moment de le manger, ce midi: la menthe avait noirci...
Depuis pas mal de temps, je le préparais sans menthe, parce que le plante que j'avais dans mon jardin était morte.
Là, j'en ai une nouvelle toute vigoureuse... et j'ai prélevé les feuilles au moment même de la confection du plat...
Je ne me souviens pas avoir eu ce problème précédemment.
Quelqu'une peut m'éclairer?
Surprise, au moment de le manger, ce midi: la menthe avait noirci...
Depuis pas mal de temps, je le préparais sans menthe, parce que le plante que j'avais dans mon jardin était morte.
Là, j'en ai une nouvelle toute vigoureuse... et j'ai prélevé les feuilles au moment même de la confection du plat...
Je ne me souviens pas avoir eu ce problème précédemment.
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Re: La menthe
par Tigrou Lun 6 Aoû 2007 - 16:16
La menthe noirci sous l'effet de la chaleur, si ton plat était très chaud au moment où tu l'a ajoutée c'est peut être l'explication :clin2
Tigrou- carbone 14
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Re: La menthe
par soaz Lun 6 Aoû 2007 - 16:22
Non, c'était du taboulé, rien de chaud dans la préparation...
Je fais gonfler la semoule exclusivement avec du jus de citron.
Mais tu me fais penser que la menthe a été cueillie en pleine canicule, hier après-midi...
Je fais gonfler la semoule exclusivement avec du jus de citron.
Mais tu me fais penser que la menthe a été cueillie en pleine canicule, hier après-midi...
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Re: La menthe
par soaz Mar 27 Mai 2008 - 18:41
soaz a écrit:....la plante (de menthe) que j'avais dans mon jardin était morte...
Là, j'en ai une nouvelle toute vigoureuse.
:triste
Ca recommence: la menthe qui était si fournie l'été dernier n'est jamais réapparue après l'hiver. Quelqu'une aurait une idée de la cause?
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Re: La menthe
par buffy Mer 28 Mai 2008 - 0:52
il faudra que je demande à mon mari ce soir.. moi, j'en ai plein le jardin, et ça ne m'est jamais arrivé.. bizarre !!
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Re: La menthe
par soaz Mer 28 Mai 2008 - 0:55
Merci, Buffy. Ca m'étonne aussi, d'autant plus que, là où j'habitais avant, elle était plutôt envahissante.
Ici, je n'arrive pas à la garder. :triste
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Re: La menthe
par gabé Mer 28 Mai 2008 - 1:40
c'est ton sol surement !!qui ne lui convient pas
et je crois bien qu'il existe des différent plants de menthe
vrai que chez nous ici ça pousse bien sans encombre
et vrai que parfois ça noircit dans le taboulé (chaud?)
et je crois bien qu'il existe des différent plants de menthe
vrai que chez nous ici ça pousse bien sans encombre
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Re: La menthe
par Nicoleweb Dim 15 Juin 2008 - 17:01
J'ai exactement le même problème que toi Soaz ! j'ai toujours eu des plantes de menthe envahissantes dans le jardin et depuis 2 ou 3 ans plus rien du tout mais par contre je suis envahie par les fourmis et les rates ou taupes je ne sais pas très bien lollll est ce qu'il y a un rapport je n'en sais rien
mais par contre je suis envahie par les fourmis et les rates ou taupes je ne sais pas très bien lollll est ce qu'il y a un rapport je n'en sais rien 
Nicoleweb- Messages : 41
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Re: La menthe
par soaz Dim 15 Juin 2008 - 17:35
Mêmes problèmes ici: beaucoup de fourmis et le terrain est comme un gruyère.
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