PublicationsChili végétarien aux pvt
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Chili végétarien aux pvt
par Kimo Mar 28 Jan 2020 - 12:02
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail, émincée
- 120 g (1/2 tasse) de carottes, en dés
- 125 g (1 tasse) de céleri, en dés
- 1 poivron vert, en dés
- 1 poivron rouge, en dés
- 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en dés
- 1boîtes de 398 ml (14 oz) de haricots rouges
- 175 g (1 tasse) de grains de maïs
- 1 enveloppe de chili old el paso ou assaisonnement à chili ( je préfère l'enveloppe)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 65 g (1 ½ tasse) de protéines végétales texturées sèches*
- Tu fais revenir les légumes, ajouter les tomates, haricots, et tout le reste, laisser mijoter une dizaine de minutes , servir, avec avocat, pain pita au four, ou du riz....bon appétit!!!
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Re: Chili végétarien aux pvt
par gabé Mar 28 Jan 2020 - 15:04
waouh çà donne faim ce chili
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Re: Chili végétarien aux pvt
par Kimo Mar 28 Jan 2020 - 15:35
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Re: Chili végétarien aux pvt
par Kimo Mar 28 Jan 2020 - 15:37
Je prends ce produit la plupart du temps mais tu peux prendre en vrac et l'hydrater 
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Re: Chili végétarien aux pvt
par gabé Mar 28 Jan 2020 - 15:39
j'aime bien le haché végétarien aussi ...j'aime pas la viande en général ...c'est donc plus facile pour moi de prendre ces steak végé
j'aime bien avec des carottes ou des patates ...et un dessert ...voilà mes seuls repas de mes jours et çà me va bien ...
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Re: Chili végétarien aux pvt
par Lenaig Mar 28 Jan 2020 - 15:47
J'avoue ne pas aimer ces protéines végétales, mon frère nous avait fait un chili végétarien à notre dernière visite à Amsterdam et j'ai trouvé ça très mou et sans le goût de la viande. Quand je fais un chili sine carne je fais la sauce mais je ne mets tout simplement pas de viande.
D'une façon générale j'ai du mal à aimer les fausses viandes, l'autre jour le plat que j'avais pris à emporter à un restau végétarien était un ragoût de légumes très bon mais j'avais des morceaux de saucisse végétale. Je me suis forcée à manger celui que j'ai pris par surprise sur ma fourchette mais j'ai trié les autres pour les jeter. Je mange régulièrement sans viande pourtant.
D'une façon générale j'ai du mal à aimer les fausses viandes, l'autre jour le plat que j'avais pris à emporter à un restau végétarien était un ragoût de légumes très bon mais j'avais des morceaux de saucisse végétale. Je me suis forcée à manger celui que j'ai pris par surprise sur ma fourchette mais j'ai trié les autres pour les jeter. Je mange régulièrement sans viande pourtant.
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Re: Chili végétarien aux pvt
par gabé Mar 28 Jan 2020 - 15:52
Lenaig et moi sommes les deux sons de la cloche comme on dit ...mais je pense qu'il faut essayer puis choisir comme on veut !
heureusement que j'aime le poisson et que les faux steaks de poisson n'existent pas encore ! et ce dont je ne peux pas me passer ce sont les légumes et les fruits !....
et le chocolat
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Re: Chili végétarien aux pvt
par Lenaig Mar 28 Jan 2020 - 15:57
gabé a écrit:Lenaig et moi sommes les deux sons de la cloche comme on dit ...mais je pense qu'il faut essayer puis choisir comme on veut !
heureusement que j'aime le poisson et que les faux steaks de poisson n'existent pas encore ! et ce dont je ne peux pas me passer ce sont les légumes et les fruits !....
et le chocolat
Il en faut pour tous les goûts donc c'est bien de pouvoir les trouver ! Ces jours-ci entre la crève et la flemme qui en découle je fais beaucoup de repas petits déjeuners avec pain et chocolat chaud.
Ou soupe pour le soir...Et je te rejoins sur le chocolat !
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Re: Chili végétarien aux pvt
par Kimo Mar 28 Jan 2020 - 17:10
En fait les protéines végétales ont bien évolué depuis le temps que j'en mange , celle de la photo , je sais pas si on trouve chez vous, mais Gérard qui est très carnivore, dit qu'il trouve très bon celui-ci bien moins mou que celui qu'on hydrate...
Pour ma part je n'ai jamais aimé la texture de la viande qui me roulait dans la bouche à force de mastiquer...
Ce que je préfère les fruits et les légumes, ma gâterie , le beurre d'arachide, en boule d'énergie, en biscuit, barre tendre... 
Pour ma part je n'ai jamais aimé la texture de la viande qui me roulait dans la bouche à force de mastiquer...
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Re: Chili végétarien aux pvt
par danouche Mer 29 Jan 2020 - 3:14
Moi je ne suis pas fan de la viande mes protéines les oeufs de mes poules qui vagabonde dans une grande surface et leur gâterie le blé
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Re: Chili végétarien aux pvt
par gabé Mer 29 Jan 2020 - 3:18
comme KIMO elle a lu dans mes pensées ....au final je n'ai pas faime et je ne suis nigrosse ni maigre juste trop bien avec mes intestins !
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Re: Chili végétarien aux pvt
par Lenaig Mer 29 Jan 2020 - 5:15
Le plus drôle est qu'enfant et jusque jeune fille je n'aimais pas trop la viande, à part la volaille. J'ai commencé à en remanger avec plaisir il y a un peu plus de 10 ans...Maintenant j'apprécie un bon steak ou magret de canard à point.
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Re: Chili végétarien aux pvt
par Lenaig Mer 29 Jan 2020 - 5:53
Tiens justement, j'allais voir mon site de batch cooking pour trouver des idées et dans le dernier menu il y a un chili végétarien :
https://cuisine-addict.com/chili-sin-carne-vegetarien/
Je n'ai pas encore testé ce menu donc je ne sais pas ce que ça donne.
https://cuisine-addict.com/chili-sin-carne-vegetarien/
Je n'ai pas encore testé ce menu donc je ne sais pas ce que ça donne.
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Re: Chili végétarien aux pvt
par Mamou Mer 29 Jan 2020 - 6:17
quand je fais un chili sans viande je ne la remplace pas, avec toutes les légumineuses qu'il contiens je me dis qu'il y a déjà assez de protéines.
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Re: Chili végétarien aux pvt
par Kimo Mer 29 Jan 2020 - 6:25
C'est vrai, sauf que je coupe un peu sur les légumineuses, je peux en faire aussi avec du tofu, je veux pas exploser non plus🤫🤪
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