PublicationsSpaghetti à la roquette
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Spaghetti à la roquette
par soaz Ven 25 Mai 2007 - 15:41
Mon souper de ce soir?
Cuire des lamelles de champignons dans un peu d'huile d'olive + sel, poivre, herbes de provence.
Vers la fin de la cuisson, ajouter des tomates cerises coupées en deux (faut qu'elle s'attendrissent un peu, qu'elles se réchauffent, pas plus...)
Couper une tranche de jambon fumé en très petits morceaux, les passer un peu dans une poêle, pour les réchauffer et les rendre croustillants.
Cuire une petite poignée de spaghetti complets.
Assaisonner une salade roquette d'une vinaigrette à l'huile d'olive.
Quand les pâtes sont prêtes, mêler délicatement tous les ingrédients et parsemer de copeaux de parmesan.
C'est sain, inratable et délicieux.
Cuire des lamelles de champignons dans un peu d'huile d'olive + sel, poivre, herbes de provence.
Vers la fin de la cuisson, ajouter des tomates cerises coupées en deux (faut qu'elle s'attendrissent un peu, qu'elles se réchauffent, pas plus...)
Couper une tranche de jambon fumé en très petits morceaux, les passer un peu dans une poêle, pour les réchauffer et les rendre croustillants.
Cuire une petite poignée de spaghetti complets.
Assaisonner une salade roquette d'une vinaigrette à l'huile d'olive.
Quand les pâtes sont prêtes, mêler délicatement tous les ingrédients et parsemer de copeaux de parmesan.
C'est sain, inratable et délicieux.
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Re: Spaghetti à la roquette
par Cassandre d'Herblay Sam 26 Mai 2007 - 12:19
Miam! ça semble bien délicieux, comme recette 
Juste une petite question, par contre...
c'est quoi, de la salade roquette? 
Juste une petite question, par contre...
c'est quoi, de la salade roquette?
Cassandre d'Herblay- Invité
Re: Spaghetti à la roquette
par soaz Sam 26 Mai 2007 - 12:22
C'est ça...
Oui, c'est délicieux, Cassandre, et c'est une belle façon de manger beaucoup de légumes. J'essaie de respecter le rythme "
5 portions de fruits/légumes par jour"
. :clin2
Oui, c'est délicieux, Cassandre, et c'est une belle façon de manger beaucoup de légumes. J'essaie de respecter le rythme "
5 portions de fruits/légumes par jour"
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Re: Spaghetti à la roquette
par gabé Sam 26 Mai 2007 - 13:03
trés trés bon la roquette surtout avec du vinaigre balsamique
et qqs carrés de chèvre
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Re: Spaghetti à la roquette
par soaz Sam 26 Mai 2007 - 13:06
Tiens, une bonne idée, ça, avec du chèvre, pour changer...
Moi, je le mange d'habitude avec de la frisée, du vinaigre de framboise et des pignons de pin.
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