PublicationsFlan aux raisins
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Flan aux raisins
par Cecile Lun 17 Aoû 2009 - 7:34
c'est bientôt la saison du raisin ! :clin2
Cuisson : 45 min
350 g de raisins frais ou raisins secs trempés dans du rhum,
1/2 l de lait,
3 œufs,
75 g de beurre fondu,
60 g de sucre,
1 sachet de sucre vanillé,
75 g de farine.
Placez tous les ingrédients dans un saladier sauf les raisins. Mélanger 10 s. ( au fouet)
Beurrez un moule à cake, mettez les raisins dans le fond du moule et versez la préparation dessus.
Faites cuire au four (th. 6/7 - 180°C) pendant 45 mn
Cuisson : 45 min
350 g de raisins frais ou raisins secs trempés dans du rhum,
1/2 l de lait,
3 œufs,
75 g de beurre fondu,
60 g de sucre,
1 sachet de sucre vanillé,
75 g de farine.
Placez tous les ingrédients dans un saladier sauf les raisins. Mélanger 10 s. ( au fouet)
Beurrez un moule à cake, mettez les raisins dans le fond du moule et versez la préparation dessus.
Faites cuire au four (th. 6/7 - 180°C) pendant 45 mn
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Cecile- carbone 14
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Re: Flan aux raisins
par soaz Lun 17 Aoû 2009 - 14:05
Tu crois qu'on pourrait réaliser le recette avec des mûres?
Il y en a à ne savoir qu'en faire chez Verseau... :clin2
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Jusqu'au coeur de l'amande
Frangipane que nos vies
Quand on n'a pas le nécessaire, on ne peut pas se passer du superflu (Catherine Enjolet)
soaz- carbone 14
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Re: Flan aux raisins
par Cecile Mar 18 Aoû 2009 - 1:27
j'ai peur que le jus détrempe le tout en une couleur un peu ragouttante ! 
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Cecile- carbone 14
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Re: Flan aux raisins
par gabé Mar 18 Aoû 2009 - 2:01
puis dans les mures il y a toutes ces petites graines qui risque de devenir amères à la cuisson !
sinon qu'ellle est sympa cette recette !! merci cécile
sinon qu'ellle est sympa cette recette !! merci cécile
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Re: Flan aux raisins
par soaz Mar 18 Aoû 2009 - 2:19
Non, les graines ne deviennent pas amères à la cuisson, j'ai déjà essayé en clafoutis. Il y a juste un truc au milieu un peu résistant sous la dent. Mais c'est vrai que ça risque d'être moche. Pas le contraste bien net des couleurs comme avec les raisins...
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