PublicationsCécile, les desserts...
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Cécile, les desserts...
par soaz Lun 24 Mar 2008 - 5:36
Cécile, tu as eu du succès, avec tes petits desserts?
A toutes fins utiles, pour une prochaine fois, je te raconte ce que j'ai pris comme dessert au resto hier: un carpaccio d'ananas.
Il s'agit, comme le nom l'indique, de très très fines tranches d'ananas (doit falloir une trancheuse) parsemées d'un peu de cassonade, passées brièvement au grill façon crème brûlée.
Ils servent ça sur une grrrrrrrrrrrrrrande assiette (je te dis pas les regards des gens des autres tables), avec une boule de glace et une petite corolle de crème fraîche.
Un dessert qui sort de l'ordinaire, et particulièrement digeste.
A toutes fins utiles, pour une prochaine fois, je te raconte ce que j'ai pris comme dessert au resto hier: un carpaccio d'ananas.
Il s'agit, comme le nom l'indique, de très très fines tranches d'ananas (doit falloir une trancheuse) parsemées d'un peu de cassonade, passées brièvement au grill façon crème brûlée.
Ils servent ça sur une grrrrrrrrrrrrrrande assiette (je te dis pas les regards des gens des autres tables), avec une boule de glace et une petite corolle de crème fraîche.
Un dessert qui sort de l'ordinaire, et particulièrement digeste.
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soaz- carbone 14
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Re: Cécile, les desserts...
par Cecile Lun 24 Mar 2008 - 5:57
gros effet sur les invités ! Si tu le fais un de ces jours , n'oublies pas une boule de glace ! ça fait bien "
couler "
couler "
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Cecile- carbone 14
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