Far aux pruneaux de mamie Breizh.

Faire gonfler 1 vingtaine de pruneaux dans du rhum. - Mélanger 25O gr de farine, 2OO gr de sucre semoule, 1 sachet de sucre vanillé, 6 oeufs et une pincée de sel pour obtenir une pâte onctueuse. - Y ajouter 1 litre de lait tiède et 1OO gr de beurre fondu en remuant sans cesse. - Beurrer un moule à flan et répartir les pruneaux dans le fond. - Recouvrir avec la pâte. Faire cuire dans le four pendant 5O mn à 18O C

Le mien est en train de cuire et ça sent déjà très bon. J'aurais bien voulu partager, mais vous êtes si loin.


:clin2

huuumm excellent le Far au pruneau !

mais attention aux pruneaux ! :chut


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