Chez Mamou et Mélu
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Que mange-t-on cette semaine ?

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Message par Cecile Dim 21 Fév 2021 - 2:56

J'attends ma commande de graines puis je la mets en pousse et production .
On sait qu'au bout de 3 semaines /1mois il y en aura trop . ça se multiplie vite !Faut en jeter.

Si à ce moment vous en voulez je pourrai vous poster 50g sous vide dans une enveloppe à bulles .La temperature du moment ne devrait pas tuer les graines.

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Message par Lenaig Dim 21 Fév 2021 - 3:26

Je ne connais pas du tout ce kefir, je ne pensais pas qu'on en trouvait depuis si longtemps en France, je pensais que c'était une nouveauté.
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Message par Cecile Dim 21 Fév 2021 - 3:41

@Lenaig a écrit:Je ne connais pas du tout ce kefir, je ne pensais pas qu'on en trouvait depuis si longtemps en France, je pensais que c'était une nouveauté.

Dans mes souvenirs , je sais que Maman en avait eu par des voisins rapatriés d'Algérie ( pieds noirs). Puis ,par la suite la distribution c'est faite au fur et à mesure dans notre entourage .
Il me semble que c'est un produit qui vient du Caucase .Faudrait voir sur Google ...

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Message par Lenaig Dim 21 Fév 2021 - 4:20

Je regarderai ça, mais si ça facilite le transit, faut que je me méfie, déjà rien que le magnesium que je devrais prendre pour les muscles me donne des effets indésirables.
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Message par Cecile Dim 21 Fév 2021 - 4:48

@Lenaig a écrit:Je regarderai ça, mais si ça facilite le transit, faut que je me méfie, déjà rien que le magnesium que je devrais prendre pour les muscles me donne des effets indésirables.
oh ! là le même désagrément qu'A.
Y'a 2 sortes de magnesium . L'intolérance d'A. a été résolu en prenant uniquement du magnésium marin . Il n'est pas en vente dans toutes pharmacies .L'autre magnesium ,c'est du chimique .

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Message par Lenaig Dim 21 Fév 2021 - 4:50

La dernière fois j'en ai pris un soit-disant supportable...Si je veux le supporter, il faudrait que je baisse la dose par deux, ou que je prenne 2 gélules tous les deux jours.
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Message par Cecile Dim 21 Fév 2021 - 4:56

L'experience d'A. Le chimiqueest hyper puissant en 3h puis plus rien . Alors que le marin se diffuse doucement sur 24h . Il choisit celui qui a de la vitamine B6.

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Message par gabé Dim 21 Fév 2021 - 5:37

@Lenaig a écrit:Je regarderai ça, mais si ça facilite le transit, faut que je me méfie, déjà rien que le magnesium que je devrais prendre pour les muscles me donne des effets indésirables.
tout comme moi diarrhées assurée avec le magnésium quelqu'il soit

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Message par danouche Dim 21 Fév 2021 - 7:30

Du magnesium il y en a beaucoup dans certaines eaux petillantes maisbil faut faire attention au sodium
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Message par soaz Dim 21 Fév 2021 - 8:30

@Cecile a écrit:J'attends ma commande de graines puis je la mets en pousse et production .
On sait qu'au bout de 3 semaines /1mois il y en aura trop . ça se multiplie vite !Faut en jeter.

Si à ce moment vous en voulez je pourrai vous poster 50g sous vide dans une enveloppe à bulles .La temperature du moment ne devrait pas tuer les graines.
Je serais intéressée, Cecile... sourire
Je te rembourse les frais de port, évidemment.
Je n’ai jamais essayessayé le kéfir à l’eau et aux fruits.

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Message par Mamou Dim 21 Fév 2021 - 9:25

normalement je prend le Kéfir de lait du commerce, nature et je mélange avec des petits fruits à la consommation.  Je ne trouve pas tellement que ça "accélère" le transit, mais plutôt que ça le régularise..... mais bon j'ai pas de problème criant à la base, alors je suis peut-être juste mal placé pour en parler.

le faire moi même.... hummmm je me fais juste pas confiance, les trucs qui demandent un suivi sur plus d'une journée, c'est normalement catastrophique pour moi.

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Message par soaz Dim 21 Fév 2021 - 11:25

Serial killeuse de kefir aussi ?  Moi, je le confierais à  Verseau... ange lenaig


Je bois du kéfir au lait du ccommerce aussi. J’aime bien ce goûter  aigrelet. D’apres l’article de Cécile,  c’est moins valable que celui qu’on prépare à la maison.   kossé 

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Message par soaz Dim 21 Fév 2021 - 11:43

FaFarfalFaFarfale,  colin, sausauce tomate mascarpone

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Message par spinou Dim 21 Fév 2021 - 13:13

Spaghetti bolognaise
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Message par Mamou Dim 21 Fév 2021 - 13:18

@soaz a écrit:Serial killeuse de kefir aussi ?  Moi, je le confierais à  Verseau... ange lenaig


Je bois du kéfir au lait du ccommerce aussi. J’aime bien ce goût aigrelet. D’apres l’article de Cécile,  c’est moins valable que celui qu’on prépare à la maison.   kossé 
mdr mdr  ange soaz  moi aussi le petit gout aigre avec le pétillant et les petits fruits bien juteux, j'adore

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Message par Cecile Dim 21 Fév 2021 - 13:38

@soaz a écrit:
@Cecile a écrit:J'attends ma commande de graines puis je la mets en pousse et production .
On sait qu'au bout de 3 semaines /1mois il y en aura trop . ça se multiplie vite !Faut en jeter.

Si à ce moment vous en voulez je pourrai vous poster 50g sous vide dans une enveloppe à bulles .La temperature du moment ne devrait pas tuer les graines.
Je serais intéressée, Cecile... sourire
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Dès que j'en ai en culture je t'en poste:clin

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Message par soaz Dim 21 Fév 2021 - 13:38

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Message par soaz Lun 22 Fév 2021 - 12:03

Dessert : glace maison au beurre de cacahuètes, sucre de fleur de coco, speculoos

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Message par Lenaig Lun 22 Fév 2021 - 13:47

Une collègue m'a donné ce matin le kouign amann que j'aurais du avoir si on avait pu faire une réunion sur site, donc ce soir : jambon sur toast, salade verte et kouign amann. Je termine aussi un fond de compote de rhubarbe.
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Message par Mamou Lun 22 Fév 2021 - 14:41

une bonne soupe, ou deux ou trois.... au fond j'ai mangé de la soupe toute la journée

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Message par soaz Mar 23 Fév 2021 - 14:00

Gratin feta poivron

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Message par soaz Jeu 25 Fév 2021 - 11:04

Pâtes  aux légumes 

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Message par zazoue Jeu 25 Fév 2021 - 12:38

Spaghetti
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Message par soaz Ven 26 Fév 2021 - 11:45

Poulet, mirabelles, purée 

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Message par gabé Ven 26 Fév 2021 - 12:10

ce soir ce sera une petite salade de riz petite julienne de légumes achetée toute prête ! et même pas honte !

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