dès qu'il ferra moins chaud , j'allume mon four pour tester...
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dès qu'il ferra moins chaud , j'allume mon four pour tester...
ça doit être pas mal
Boulettes de viande et pommes de terre gratinées au four.
Pelez et faites bouillir 3 pommes de terre pendant 7 minutes. Coupez en tranches et déposez dans le fond d’un plat rond allant au four. Mettez d’autres tranches debout. Réservez.
Insérez d’autres tranches de pommes de terre entre les boulettes.
Dans une casserole, faites fondre 5 c. à soupe de beurre. Ajoutez 5 c. à soupe de farine, et en remuant, faites cuire de 6 à 7 minutes.
Dans une autre casserole, amenez à ébullition 4 tasses (1L) de lait. Versez graduellement dans le mélange de beurre et de farine, portez à ébullition, et en remuant constamment, cuisez 10 minutes
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Boulettes de viande et pommes de terre gratinées au four.
Pelez et faites bouillir 3 pommes de terre pendant 7 minutes. Coupez en tranches et déposez dans le fond d’un plat rond allant au four. Mettez d’autres tranches debout. Réservez.
- Dans un bol, combinez 750g de bœuf haché, 1 oignon blanc émincé, 1 c. à thé/café de persil et 1 pincée de paprika. Assaisonnez de sel et de poivre.
- Mélangez, formez de grosses boulettes, et déposez sur les tranches de pomme de terre.
Insérez d’autres tranches de pommes de terre entre les boulettes.
Dans une casserole, faites fondre 5 c. à soupe de beurre. Ajoutez 5 c. à soupe de farine, et en remuant, faites cuire de 6 à 7 minutes.
Dans une autre casserole, amenez à ébullition 4 tasses (1L) de lait. Versez graduellement dans le mélange de beurre et de farine, portez à ébullition, et en remuant constamment, cuisez 10 minutes
- Assaisonnez avec 2 c. à thé/café de sel et ½ c. à thé/café de muscade.
- Versez sur les boulettes, et garnissez avec une fine couche de mozzarella râpée.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 15 minutes.
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Cecile- carbone 14
- Messages : 17141
Date d'inscription : 07/01/2007
Age : 68
Re: dès qu'il ferra moins chaud , j'allume mon four pour tester...
tout ce que j'aime patates et viande hachée ! merci cécile mais en ce moment le four ...non merci !
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Ghis Gabe sur Facebook
" Quand 2 chemins s'ouvrent à toi, choisis toujours le plus difficile, celui qui exigera le meilleur de toi même."
Citation tirée du film Himalaya
gabé- notre marseillaise à nous
- Messages : 22556
Date d'inscription : 07/01/2007
Age : 70
Localisation : Marseille
Re: dès qu'il ferra moins chaud , j'allume mon four pour tester...
seulement 15 minutes? ça me semble peut pour les boulettes.... mais j’essaierai peut-être de me concocter une version mijoteuse, moins dur sur le climat
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Elle est pas belle la vie?
Mamou- méduse
- Messages : 18423
Date d'inscription : 06/01/2007
Age : 62
Localisation : Québec
Re: dès qu'il ferra moins chaud , j'allume mon four pour tester...
Salade pomelos queues d'écrevisses
Désolée, je vois que j'ai posté ce message au mauvais endroit mais la fonction "supprimer ce message" me refuse tout service ce soir…
Désolée, je vois que j'ai posté ce message au mauvais endroit mais la fonction "supprimer ce message" me refuse tout service ce soir…
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Fêlure
Jusqu'au coeur de l'amande
Frangipane que nos vies
Quand on n'a pas le nécessaire, on ne peut pas se passer du superflu (Catherine Enjolet)
soaz- carbone 14
- Messages : 36571
Date d'inscription : 07/01/2007
Localisation : Belgique
Re: dès qu'il ferra moins chaud , j'allume mon four pour tester...
Miam, oui ça l'air bon. Je doute aussi que ça soit cuit en 10 minutes mais je vais sûrement essayer. Merci!
zazoue- carbone 14
- Messages : 12928
Date d'inscription : 15/01/2007
Age : 61
Localisation : St-Luc PQ
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