Asperges sauvages

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Message par soaz le Dim 11 Juin 2017 - 8:25

Je voyais des asperges sauvages, jeudi, chez le marchand de primeurs.  Qui a l'habitude de les cuisiner?

L'une de vous aurait-elle une recette éprouvée?  Si possible autre qu'une omelette?  

Merci.

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Message par Mamou le Dim 11 Juin 2017 - 9:56

qu'est-ce que tu as contre les omelettes?

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Message par danouche le Dim 11 Juin 2017 - 10:04

comme une quiche  crème fromage oeufs
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Message par soaz le Dim 11 Juin 2017 - 10:14

@Mamou a écrit:qu'est-ce que tu as contre les omelettes?

Rien du tout rire Disons que ça, j'y ai déjà pensé....    clin d'oeil

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Message par soaz le Dim 11 Juin 2017 - 10:15

@danouche a écrit:comme une quiche  crème fromage oeufs

Tu as déjà testé avec des asperges sauvages, Danouche?

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Message par danouche le Dim 11 Juin 2017 - 10:37

non seulement avec des asperges vertes il y a longtemps que je ne vois plus d"asperges sauvages jadis c'était une promenade de fin d'hiver avec les enfants retrouver les tiges sèches et voir au pied les petites asperges sauvages
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Message par gabé le Dim 11 Juin 2017 - 10:53

Et puis il y a une grosse différence entre les vertes et les blanches ...ces dernieres ne sont pas gouteuses mais y'a plus à manger

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Message par soaz le Lun 12 Juin 2017 - 10:35

Et les petites asperges sauvages, gabé, c'est bon? kossé

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Message par gabé le Lun 12 Juin 2017 - 12:12

Tu en as tellement peu lorsque c'est toi qui les ramassent que le moindre gout tu le déguste ...que même si tu le peux tu bois l'eau de cuisson

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Message par soaz le Lun 12 Juin 2017 - 12:47

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Message par danouche le Lun 12 Juin 2017 - 15:00

ma mère les cuisait avec des pommes de de terre et des carottes et le soir elle écrisait les pommes de terre et les carottes puis elle mettait du pain et versait le bouillon dessus
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