Que mange-t-on cette semaine ?

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Lun 5 Fév 2018 - 13:55

Soupe aux lentilles (normalement après la gym) mais moi, je ne vais pas à la gym...  clin d'oeil

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Mamou le Mar 6 Fév 2018 - 10:29

et moi c'est soupe poulet et nouilles jusqu'à complête guérison

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par zazoue le Mar 6 Fév 2018 - 10:41

super
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Mar 6 Fév 2018 - 13:24

Tranchettes de porc, pommes-de-terre rissolées, sauce au piccalilli

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Auzelles le Mer 7 Fév 2018 - 3:20

aujourd'hui, je vais farcir pommes de terre, champignons de paris, oignons et courgette avec le rôti qui me reste...
les courgettes n'ont pas trop de gout mais ma Miss en veut... alors ce qui Miss veut mémé le fait
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Mer 7 Fév 2018 - 3:26

Si nous ne sortons pas (c'est quand même bien pentu, ici...), il va falloir se débrouiller avec ce qu'il reste dans le réfrigérateur...  siffle

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Jeu 8 Fév 2018 - 16:14

Roulades de chicons au gratin

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Ven 9 Fév 2018 - 14:17

Soupe aux carottes et aux pommes-de-terre râpées

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Sam 10 Fév 2018 - 14:43

Saumon/chorizo

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Mamou le Sam 10 Fév 2018 - 14:52

pour faire changement, j'ai râpé des carottes dans ma soupe poulet et nouilles rire vais virer nouille ou poulette c'est selon mdr

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Lenaig le Sam 10 Fév 2018 - 15:40

Blanc de poulet à la poêle avec des haricots verts, je voulais mettre des pommes noisettes avec, mais je n'en ai plus dans le congélateur ! fache 

Tu la fais comment la soupe de poulet ?
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Sylkmet le Sam 10 Fév 2018 - 16:13

Soupe : carottes, navets et panais.
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Mamou le Dim 11 Fév 2018 - 7:43

@Lenaig a écrit:Blanc de poulet à la poêle avec des haricots verts, je voulais mettre des pommes noisettes avec, mais je n'en ai plus dans le congélateur ! fache 

Tu la fais comment la soupe de poulet ?
cette semaine, j'ouvre un sachet, je jette le contenu dans l'eau bouillante et je remue timide

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Lenaig le Dim 11 Fév 2018 - 8:06

@Mamou a écrit:cette semaine, j'ouvre un sachet, je jette le contenu dans l'eau bouillante et je remue timide

Ah d'accord, ça me va, j'imaginais quelque chose de compliqué avec de la carcasse, et comme je n'ai que des blancs de poulet chez moi...
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Mamou le Dim 11 Fév 2018 - 8:17

quand je cuit des poulets entiers je me fait des cubes que je garde au congé, mais présentement je n'en ai plus de disponible..... faudra refaire les réserves.

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Lenaig le Dim 11 Fév 2018 - 8:21

@Mamou a écrit:quand je cuit des poulets entiers je me fait des cubes que je garde au congé, mais présentement je n'en ai plus de disponible..... faudra refaire les réserves.

Il faudra nous donner la recette quand tu en feras !
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Dim 11 Fév 2018 - 14:17

Salade aux crevettes grises  (on se prépare moralement à un séjour à la côte... )  clin d'oeil

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Lenaig le Dim 11 Fév 2018 - 14:43

Ce soir, soupe de potimarron, tarte aux poireaux et compote de pommes. Le tout venant du congélateur, ça me fera drôle de devoir recuisiner pour le remplir ! rire
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Mamou le Dim 11 Fév 2018 - 20:17

@Lenaig a écrit:
@Mamou a écrit:quand je cuit des poulets entiers je me fait des cubes que je garde au congé, mais présentement je n'en ai plus de disponible..... faudra refaire les réserves.

Il faudra nous donner la recette quand tu en feras !
trop facile, pour faire cuire mon poulet j'emplie la cavité avec un oignon en quartier, une gousse d'ail écrasée, des tronçons de carottes et de céleri ainsi que les abats, salé et poivré, herbes au gout et l'humeur du moment.

Quand le poulet est cuit je désosse et garde la viande pour mes recettes,  ensuite je met tout ce qui reste (quand je dis tout c'est vraiment tout) dans une grande marmite,  avec environ 2 litres d'eau, j'ajoute un oignon en quartier, quelques tronçons de céleri, du persil et je laisse mijoter pour 1 à 2 heures,  Filtrer, mettre dans des cubes à glaçon et congeler,  ensuite les mettre dans un sac à congélation ou un contenant, vous aurez des cubes de concentré de bouillon de poulet sous la main en tout temps.

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Lenaig le Lun 12 Fév 2018 - 3:02

Ah oui, donc il faut que je commence par faire cuire un poulet...Chose que je n'ai jamais faite de ma vie ! rire
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par gabé le Lun 12 Fév 2018 - 3:10

un poulet  entier pour moi aussi j'ai pas de four ou bien de cocotte adéquate

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par danouche le Lun 12 Fév 2018 - 3:16

c'est une bonne idée moi je fais surtout de la poule au pot
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Lun 12 Fév 2018 - 13:31

Pour moi, un poulet, c'est juste des blancs ou des aiguillettes.  Pour les autres viandes, volailles ou poissons, c'est pareil.  Il ne faut pas que je voie ou que je pense à la bête dont ça vient...    timide

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Lun 12 Fév 2018 - 14:06

Menu du jour: une tortilla bourrée de légumes.  

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Mar 13 Fév 2018 - 13:42

Poivrons farcis

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