poutine

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poutine

Message par soaz le Dim 13 Déc 2015 - 9:36

Rediffusion d'une émission d'un concours de cuisine sur TV5 monde: les concurrents (québécois) doivent faire une poutine au foie gras...

La poutine, déjà :bizz2 mais au foie gras! :etourdi

Vous en mangez, les cousines?

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Re: poutine

Message par Risiol le Dim 13 Déc 2015 - 9:46

pas du tout moi!
mais sans foie gras, la poutine c,est pas pour moi!!!

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Re: poutine

Message par soaz le Dim 13 Déc 2015 - 9:55

J'ai bien envie de goûter la poutine, mais sans le foie gras, que je n'aime pas.
Quand j'allais en vacances dans le Gers, nous louiions un gîte à des producteurs de foie gras. Je rapportais à chaque fois la boîte de fois gras qu'ils nous offraient en signe de bienvenue, à ma sœur et à mon beau-frère... sourire

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Re: poutine

Message par gabé le Dim 13 Déc 2015 - 10:56

et moi je mange le foie gras froid ou chaud comme vous voulez

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Re: poutine

Message par Risiol le Dim 13 Déc 2015 - 12:13

ah oui, le foie gras j'aime bien aussi, mais pas de poutine sous aucune forme ou à peine, pour y goûter mais pas comme un plat à déguster

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Re: poutine

Message par Kimo le Dim 13 Déc 2015 - 12:16

Pas de foie gras et pas de poutine... :rire2
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Re: poutine

Message par danouche le Dim 13 Déc 2015 - 12:25

Jamais pris de poutre lors de notre voyage seul Mich à voulu goûter mais voir dans son assiette j'étais contente de ne pas en avoir pris par contre le foie gras miam miam
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Re: poutine

Message par Lenaig le Dim 13 Déc 2015 - 12:29

J'avais goûté la poutine quand j'étais venue au Canada, je ne sais plus si j'avais aimé ou pas ?

Par contre le foie gras, j'en mange ! Froid sur des toasts de baguette de campagne. On le commande dans le sud-ouest, depuis que ma tante ne le remonte plus comme du temps de sa compagne.
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Re: poutine

Message par soaz le Dim 13 Déc 2015 - 12:45

@Lenaig a écrit:J'avais goûté la poutine quand j'étais venue au Canada, je ne sais plus si j'avais aimé ou pas ?

Par contre le foie gras, j'en mange ! Froid sur des toasts de baguette de campagne. On le commande dans le sud-ouest, depuis que ma tante ne le remonte plus comme du temps de sa compagne.

Bizarre que tu parles de ta tante aujourd'hui, Lenaig... Je pensais justement à elle, ce matin, en me disant que tu ne donnais plus jamais de ses nouvelles...
Comment va-t-elle ? Elle a repris le dessus?
Je me souviens que tu avais été hébergée chez elle et sa compagne, quand on s'était vues au salon à Paris. C'était le début de la maladie, je crois..

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Re: poutine

Message par Lenaig le Dim 13 Déc 2015 - 13:24

@soaz a écrit:
Bizarre que tu parles de ta tante aujourd'hui, Lenaig... Je pensais justement à elle, ce matin, en me disant que tu ne donnais plus jamais de ses nouvelles...
Comment va-t-elle ? Elle a repris le dessus?
Je me souviens que tu avais été hébergée chez elle et sa compagne, quand on s'était vues au salon à Paris. C'était le début de la maladie, je crois..

Oui c'est ça, on s'était vu en février et on avait eu le diagnostic en janvier. Elle est décédée en mai de la même année.
Ma tante a du mal à reprendre le dessus, je crois qu'elle se force encore beaucoup, heureusement qu'elle a encore son travail.
Elle loue à l'année une petite maison dans le Périgord où elle passe souvent des week-end prolongés (elle ne travaille pas le vendredi) et des vacances.

Elle nous avait invitées ma mère et moi pour la voir au nouvel an, mais ça fait un long trajet pour 1 journée, et beaucoup de frais (train ou voiture + hôtel car pas de place).
Je me sens coupable, comme si je ne faisais pas assez d'efforts.
Elle ne veut pas venir à Noël avec tout le monde et les enfants, car trouve difficile à gérer la cohabitation de son chien avec de jeunes enfants, ce qui est source de stress. Sachant qu'elle a toujours eu du mal avec les petits et supporte mal les cris...

Je me dis que je lui proposerai d'aller passer quelques jours au printemps une année ce sera plus agréable dans la région.
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Re: poutine

Message par soaz le Dim 13 Déc 2015 - 13:53

Oui, c'est compliqué, si elle se met elle-même des barrières...
L'idéal, comme tu dis, ce serait d'y aller à un moment qui soit chouette pour toi aussi...
:clin2

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Re: poutine

Message par Mamou le Lun 14 Déc 2015 - 7:00

Alors Soaz, si tu viens au Québec, j'ai ton guide pour la poutine, en la personne de L.S., il va se faire le plus grand des plaisirs de te guider dans cet univers où il est devenu un expert.

en passant il fait maintenant 1.88 mètres, on se sent bien protégé avec lui mdr

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Re: poutine

Message par zazoue le Lun 14 Déc 2015 - 8:29

La meilleure poutine c'est moi qui la fait!
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Re: poutine

Message par danouche le Lun 14 Déc 2015 - 8:54

Zazoue je n'en doute pas
LS 1'88m tu dois te sentir rassurée mais petite
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