Les cenelles et les cynorrhodons

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Les cenelles et les cynorrhodons

Message par soaz le Mer 30 Sep 2015 - 12:51

Et avec les cenelles (baies de l'aubépine) et les cynorrhodons (baies de l'églantier), vous faites quelque chose? J'ai envie de continuer mes cueillettes. Ca me motive à marcher et j'adore l'idée de me nourrir de ce que la nature nous offre...

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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par Sylkmet le Mer 30 Sep 2015 - 15:43


Avec les cynorrhodons, que chez moi on appelle Gratte-cul, tu peux faire des confitures.
Pour les autres je ne sais pas.
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par Kimo le Mer 30 Sep 2015 - 17:02

C'est ça que j'ai mangé...oui oui de la confiture, à ce qu'il parraît... yaisse yaisse
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par soaz le Mer 30 Sep 2015 - 17:03

encore un fruit difficile à travaille, je trouve r: des cadeaux empoisonnés que m'offre la nature... :clin2

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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par soaz le Mer 30 Sep 2015 - 17:05

Et c'est bon à manger tel quel? (Je recommence à m'étonner, MDR)
Tu as mangé même les poils à gratter ou tu les as ôtés?

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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par Kimo le Mer 30 Sep 2015 - 19:48

J'ai enlevé mais ça gattait pas tant que ça...et c'était très bon!!! super
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par soaz le Jeu 1 Oct 2015 - 12:48

Et bien tu m'auras donn envie de goûter avant de les cuisiner... Ca ne peut pas être pire que les prunelles que je mange depuis 10 jours siffle

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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par gabé le Jeu 1 Oct 2015 - 14:34

je ne voudrais pas me mêler trop de cette convesation mais pourquoi vous manger quelque chose sans plaisir ?

je ne cherche pas à ME et VOUS culpabiliser mais manger c'est quand même un peu de plaisir ! non?

depuis que j'ai quitter le boulot donc plus de cantine à midi je mange peu mais je mange ce que j'aime le plus et çà va plus vite .....sinon je vais être plus surprise du tout du tout lorsque je vais au restaurant ......

bon c'est mon avis je ne vous engueule pas non plus .....

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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par soaz le Jeu 1 Oct 2015 - 15:02

Gabé, j'espère du plaisir des prunelles, quand j'en aurai fait de la liqueur ou de la gelée. J'en ai mangé une crue par curiosité chaque fois que j'ai été en cueillir parce que Kimo avait dit qu'elle trouvait ça bon (sauf que ce qu'elle avait goûté, c'étaient des cynorrhodons, en réalité).
Autrement, je mange rarement ce que je n'aime pas depuis que maman ne m'y oblige plus, donc depuis le tout début des années 60.

Par exemple, JAMAIS de foie gras, même chez mes amis qui en produisent, dans le Gers... :chut :clin2

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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par Lenaig le Jeu 1 Oct 2015 - 15:27

Soaz, tu es la convive idéale à Noël, une part de foie gras en plus pour les autres ! mdr

Moi non plus je ne prépare pas certaines choses, comme les petits pois, mais j'en mange si on m'en sert. Je ne déteste pas, mais ce n'est pas un plat favori...
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par soaz le Jeu 1 Oct 2015 - 15:59

moi, les petits pois ça va! :clin2 mais pour le foie gras et les huitres, tu as raison, je donne ma part auplus offrant (= sans surprise mon beau-frère, dans les réveillons en famille)

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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par Kimo le Jeu 1 Oct 2015 - 19:53

J'aime gouter aux trucs dans la nature, je suis cuuuuuuuurieuse...alors je vois pas où il n'y a pas de plaisir là-dedans.... :clin2
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par gabé le Ven 2 Oct 2015 - 2:02

oui bien sur !!!

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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par Cecile le Ven 2 Oct 2015 - 3:09

@Sylkmet a écrit:
Avec les cynorrhodons, que chez moi on appelle Gratte-cul, tu peux faire des confitures.
...

Ici aussi on nomme cela gratte cul ! la confiture est bonne , mais je préfère l'acheter toute prête ! ça doit être un sacré boulot à faire .

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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par Kimo le Ven 2 Oct 2015 - 4:10

Il paraît qu'on laisse une première gelée faire une partie du travail et un trempage la deuxième partie... :clin2
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par soaz le Ven 2 Oct 2015 - 12:03

J'ai cueilli avant les gelées et les ai confiées au congélateur, parce que, à force de m'arrêter pour cueillir plusieurs jours de suite, j'aî attiré l'attention des autres promeneurs et je sens que j'ai fait des émules. J'ai bien promis de leur faire goûter la liqueur, quand elle sera prête, on s'est échangé des recettes, ils vont cueillir ce que j'ai laissé et faire leurs propres préparations! Et hop, tout un quartier en mode prunelles ! :clin2

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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par gabé le Ven 2 Oct 2015 - 13:47

C chouette çà tout le quartier cuisine

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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par soaz le Ven 2 Oct 2015 - 14:27

tout la quartier fabrique de la liqueur... :cocktail :gene :siffle2 :drapeaublanc :oops:

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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par Lenaig le Ven 2 Oct 2015 - 14:37

On vous retrouvera facilement "
oh untel, c'est le quartier qui dégage des vapeurs d'alcool !"
mdr
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons

Message par soaz le Ven 2 Oct 2015 - 16:03

ET on pourra redescendre facilement la pente, juste en se laissant rouler... :rire2

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