Les cenelles et les cynorrhodons
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Sylkmet
soaz
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Les cenelles et les cynorrhodons
Et avec les cenelles (baies de l'aubépine) et les cynorrhodons (baies de l'églantier), vous faites quelque chose? J'ai envie de continuer mes cueillettes. Ca me motive à marcher et j'adore l'idée de me nourrir de ce que la nature nous offre...
soaz- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
Avec les cynorrhodons, que chez moi on appelle Gratte-cul, tu peux faire des confitures.
Pour les autres je ne sais pas.
Sylkmet- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
C'est ça que j'ai mangé...oui oui de la confiture, à ce qu'il parraît...
Kimo- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
encore un fruit difficile à travaille, je trouve r: des cadeaux empoisonnés que m'offre la nature... :clin2
soaz- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
Et c'est bon à manger tel quel? (Je recommence à m'étonner, MDR)
Tu as mangé même les poils à gratter ou tu les as ôtés?
Tu as mangé même les poils à gratter ou tu les as ôtés?
soaz- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
J'ai enlevé mais ça gattait pas tant que ça...et c'était très bon!!!
Kimo- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
Et bien tu m'auras donn envie de goûter avant de les cuisiner... Ca ne peut pas être pire que les prunelles que je mange depuis 10 jours
soaz- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
je ne voudrais pas me mêler trop de cette convesation mais pourquoi vous manger quelque chose sans plaisir ?
je ne cherche pas à ME et VOUS culpabiliser mais manger c'est quand même un peu de plaisir ! non?
depuis que j'ai quitter le boulot donc plus de cantine à midi je mange peu mais je mange ce que j'aime le plus et çà va plus vite .....sinon je vais être plus surprise du tout du tout lorsque je vais au restaurant ......
bon c'est mon avis je ne vous engueule pas non plus .....
je ne cherche pas à ME et VOUS culpabiliser mais manger c'est quand même un peu de plaisir ! non?
depuis que j'ai quitter le boulot donc plus de cantine à midi je mange peu mais je mange ce que j'aime le plus et çà va plus vite .....sinon je vais être plus surprise du tout du tout lorsque je vais au restaurant ......
bon c'est mon avis je ne vous engueule pas non plus .....
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" Quand 2 chemins s'ouvrent à toi, choisis toujours le plus difficile, celui qui exigera le meilleur de toi même."
Citation tirée du film Himalaya
gabé- notre marseillaise à nous
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
Gabé, j'espère du plaisir des prunelles, quand j'en aurai fait de la liqueur ou de la gelée. J'en ai mangé une crue par curiosité chaque fois que j'ai été en cueillir parce que Kimo avait dit qu'elle trouvait ça bon (sauf que ce qu'elle avait goûté, c'étaient des cynorrhodons, en réalité).
Autrement, je mange rarement ce que je n'aime pas depuis que maman ne m'y oblige plus, donc depuis le tout début des années 60.
Par exemple, JAMAIS de foie gras, même chez mes amis qui en produisent, dans le Gers... :chut :clin2
Autrement, je mange rarement ce que je n'aime pas depuis que maman ne m'y oblige plus, donc depuis le tout début des années 60.
Par exemple, JAMAIS de foie gras, même chez mes amis qui en produisent, dans le Gers... :chut :clin2
soaz- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
Soaz, tu es la convive idéale à Noël, une part de foie gras en plus pour les autres !
Moi non plus je ne prépare pas certaines choses, comme les petits pois, mais j'en mange si on m'en sert. Je ne déteste pas, mais ce n'est pas un plat favori...
Moi non plus je ne prépare pas certaines choses, comme les petits pois, mais j'en mange si on m'en sert. Je ne déteste pas, mais ce n'est pas un plat favori...
Lenaig- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
moi, les petits pois ça va! :clin2 mais pour le foie gras et les huitres, tu as raison, je donne ma part auplus offrant (= sans surprise mon beau-frère, dans les réveillons en famille)
soaz- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
J'aime gouter aux trucs dans la nature, je suis cuuuuuuuurieuse...alors je vois pas où il n'y a pas de plaisir là-dedans.... :clin2
Kimo- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
oui bien sur !!!
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gabé- notre marseillaise à nous
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
Sylkmet a écrit:
Avec les cynorrhodons, que chez moi on appelle Gratte-cul, tu peux faire des confitures.
...
Ici aussi on nomme cela gratte cul ! la confiture est bonne , mais je préfère l'acheter toute prête ! ça doit être un sacré boulot à faire .
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Cecile- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
Il paraît qu'on laisse une première gelée faire une partie du travail et un trempage la deuxième partie... :clin2
Kimo- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
J'ai cueilli avant les gelées et les ai confiées au congélateur, parce que, à force de m'arrêter pour cueillir plusieurs jours de suite, j'aî attiré l'attention des autres promeneurs et je sens que j'ai fait des émules. J'ai bien promis de leur faire goûter la liqueur, quand elle sera prête, on s'est échangé des recettes, ils vont cueillir ce que j'ai laissé et faire leurs propres préparations! Et hop, tout un quartier en mode prunelles ! :clin2
soaz- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
C chouette çà tout le quartier cuisine
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gabé- notre marseillaise à nous
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Localisation : Marseille
Re: Les cenelles et les cynorrhodons
tout la quartier fabrique de la liqueur... :cocktail :gene :siffle2 :drapeaublanc :oops:
soaz- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
On vous retrouvera facilement "
oh untel, c'est le quartier qui dégage des vapeurs d'alcool !"
oh untel, c'est le quartier qui dégage des vapeurs d'alcool !"
Lenaig- carbone 14
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Re: Les cenelles et les cynorrhodons
ET on pourra redescendre facilement la pente, juste en se laissant rouler... :rire2
soaz- carbone 14
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