Riz aux pistaches
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Riz aux pistaches
6 portions
Dans une casserole porter à ébullition 3 3/4 t. (930ml) d'eau et 1 c. à t. (15 ml) d'huile d'olives. Ajouter 2t.( 500 ml) de riz basmati, réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter de 10-15 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Laisser reposer pendant 5 minutes.A l'aide d'une fourchette incorporer 1/4 t.(60ml) de persil frais, haché finement, et 1/2 t. (125ml) de pistaches non salées, grillées et hachées grossièrement.Saler et poivrer.
Dans une casserole porter à ébullition 3 3/4 t. (930ml) d'eau et 1 c. à t. (15 ml) d'huile d'olives. Ajouter 2t.( 500 ml) de riz basmati, réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter de 10-15 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Laisser reposer pendant 5 minutes.A l'aide d'une fourchette incorporer 1/4 t.(60ml) de persil frais, haché finement, et 1/2 t. (125ml) de pistaches non salées, grillées et hachées grossièrement.Saler et poivrer.
Kimo- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
J'essaierai
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Quand on n'a pas le nécessaire, on ne peut pas se passer du superflu (Catherine Enjolet)
soaz- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
moi aussi, je craque pour les pistaches.... alors pourquoi pas en mettre un peu partout
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Mamou- méduse
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Re: Riz aux pistaches
glace à la pistache... .. :arcenciel avec du speculoos écrasé!!
Je tuerais pour ce dessert;
Je tuerais pour ce dessert;
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soaz- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
soaz a écrit: glace à la pistache... .. :arcenciel avec du speculoos écrasé!!
Je tuerais pour ce dessert;
Je ne te savais pas si violente Soaz ! :bizz2 :bizz2
Lenaig- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
:preoc :grimace2
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soaz- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
aie glace aux pistaches..... Soaz les mots qui tuent
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Mamou- méduse
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Re: Riz aux pistaches
Soaz... me tuepas... je te donne ma glace à la pistache aux spéculos :supplie
Auzelles- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
:mdr2
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soaz- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
Kimo a écrit:6 portions
Dans une casserole porter à ébullition 3 3/4 t. (930ml) d'eau et 1 c. à t. (15 ml) d'huile d'olives. Ajouter 2t.( 500 ml) de riz basmati, réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter de 10-15 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Laisser reposer pendant 5 minutes.A l'aide d'une fourchette incorporer 1/4 t.(60ml) de persil frais, haché finement, et 1/2 t. (125ml) de pistaches non salées, grillées et hachées grossièrement.Saler et poivrer.
J'Ai tous les ingrédients... Je me lancerai demain ou vendredi, , sans doute. Tu l'avais fait avec des noix de pétoncle, Kimo, lors de ton souper presque parfait. Tu as déjà essayé avec d'autres'accompagnements?
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soaz- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
C'était une premiere, donc ,je n'ai pas essayé avec d'autre chose..
Kimo- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
OK, je vais voir ... J'aimais ça, les noix de pétoncle mais comme j'ai maintenant beaucoup de dégoûts alimentaires, je ne suis plus ceraine que ça me plairait Et ta sauce aux agrumes, c'était à base de citron? orange? pamplemousse? les trois?
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soaz- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
Bien bon, le riz aux pistaches, KImo :clin2
JE l'ai acco^pagné d'aiguillettes de poulets marinéezs au citron, Les saveurs sesont bien accordées! :clin2
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soaz- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
"
Les pistaches sont mentionnées dans la toute première déclaration de santé de la FDA concernant les aliments conventionnels. On peut y lire que : « Des preuves scientifiques suggèrent, mais ne prouvent pas, que la consommation de 40 grammes par jour de la plupart des noix, telles que les pistaches, dans le cadre d’un régime à faible teneur en graisses saturées et cholestérol peut réduire le risque de maladies cardiaques. »
Pas salées... Rien à redire
Les pistaches sont mentionnées dans la toute première déclaration de santé de la FDA concernant les aliments conventionnels. On peut y lire que : « Des preuves scientifiques suggèrent, mais ne prouvent pas, que la consommation de 40 grammes par jour de la plupart des noix, telles que les pistaches, dans le cadre d’un régime à faible teneur en graisses saturées et cholestérol peut réduire le risque de maladies cardiaques. »
Pas salées... Rien à redire
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soaz- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
Ma sauce c'était l'orange, mais j'imagine qu'on peut varier :clin2
Kimo- carbone 14
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Re: Riz aux pistaches
:mercis
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soaz- carbone 14
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