Chez Mamou et Mélu
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Flocons d'avoine

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Message par Lenaig Ven 11 Nov 2011 - 7:52

Je fais un post sur ces flocons, outre la recette de croustade de Mamou, est-ce que vous avez d'autres recettes ?

Pour le moment, je les fais juste cuire avec du lait, c'est bon au goût, mais j'ai du mal avec la texture un peu gluante, y a-t-il des trucs pour améliorer cela ? Ou pour agrémenter en goût sans sucrer ?

N'empêche, un bol et une banane, et ça cale !
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Message par soaz Ven 11 Nov 2011 - 8:31

Lenaig a écrit:Je fais un post sur ces flocons, outre la recette de croustade de Mamou, est-ce que vous avez d'autres recettes ?

Pour le moment, je les fais juste cuire avec du lait, c'est bon au goût, mais j'ai du mal avec la texture un peu gluante, y a-t-il des trucs pour améliorer cela ? Ou pour agrémenter en goût sans sucrer ?Un soupçon de succédané de caféou de poudre de cacao. Ca change tout! Pour la texture, c'est essis et erreurs : plus ou moins évaporéjusqu'à trouver ce qu'on aime...
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Message par soaz Ven 11 Nov 2011 - 8:34

parfois, j'ajoute des mies de noix ou de la poudre de noisettes Un délice! please

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Message par Lenaig Ven 11 Nov 2011 - 8:54

J'essaierai avec ces nouveaux goûts :clin2 Et pour la texture, avec plus de lait ça peut changer ?
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Message par Mamou Ven 11 Nov 2011 - 9:08

ajouter pommes rapées et cannelles pour moi c'est le délice assuré.

je fouille dans mes recettes et je viens te mettre des galettes et muffins aussi.

ces flocons sont excellents pour les gens qui ont à surveiller leur taux de cholestérol :clin2

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Message par soaz Ven 11 Nov 2011 - 11:18

Contrairement à ce qu'on pourrait penser, mes analysessont excellentes.;
;
:cil

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Message par Lenaig Ven 11 Nov 2011 - 11:24

Demain j'essaie avec de la cannelle :clin2

En semaine, je ne sais pas si j'aurais le temps d'en manger beaucoup, c'est dense à manger mdr
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Message par zazoue Ven 11 Nov 2011 - 12:34

Des galettes à l'avoine avec un café Miam!!! :clin2
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Message par Risiol Ven 11 Nov 2011 - 18:05

Je mets beaucoup de lait et c'est une consistance plus claire... et le lait est source de calcium super

dommage que je ne sois pas chez-moi, j'ai une recette de bouchées au chocolat sans cuisson avec des flocons d'avoine, de la noit de coco etc... Miaum

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Message par soaz Sam 12 Nov 2011 - 3:59

Risiol a écrit:Je mets beaucoup de lait et c'est une consistance plus claire... et le lait est source de calcium super
Moi, je le mange plus consistant...et j'ajoute du son d'avoine qui l'assèche :clin2
dommage que je ne sois pas chez-moi, j'ai une recette de bouchées au chocolat sans cuisson avec des flocons d'avoine, de la noit de coco etc... Miaum

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Message par Mamou Sam 12 Nov 2011 - 6:52

soaz a écrit:Contrairement à ce qu'on pourrait penser, mes analysessont excellentes.;
;
:cil

contrairement à ce que tu pense, j'ai toujours pensé que tes analyse niveau cholestérol étaient excellentes :grimace2 :drole

niveau stress???? :preoc

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Message par gabé Sam 12 Nov 2011 - 7:31

mouais pour l'adrenaline stress on ne te l'a pas dosée ?

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