Cake au potiron et aux raisins secs
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gabé
Cecile
6 participants
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Cake au potiron et aux raisins secs
Cake au potiron et aux raisins secs
3 oeufs
200 g de sucre semoule
20 cl d’huile de tournesol
350 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuil. à café de cannelle
1 pincée de noix de muscade
100 g de raisins de Corinthe ( trempés dans du rhum)
400 g de chair de potiron
du lait pour la cuisson du potiron
Coupez le potiron en morceaux, couvrez-le de lait et faites-le cuire à feux doux pendant 20 min
Egouttez-le bien puis mixez-le
Battez les oeufs et le sucre de manière à les faire doubler de volume
Ajouez l’huile, la cannelle et la muscade
Incorporez la farine et la levure tamisée, en mélangeant bien
Ajoutez délicatement la purée de potiron et les raisins secs égouttés
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
Enfournez le cake au potiron et aux raisins à 180° C et laissez cuire 45 min
Démoulez votre cake au potiron sur grille et laissez -le refoidir
3 oeufs
200 g de sucre semoule
20 cl d’huile de tournesol
350 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 cuil. à café de cannelle
1 pincée de noix de muscade
100 g de raisins de Corinthe ( trempés dans du rhum)
400 g de chair de potiron
du lait pour la cuisson du potiron
Coupez le potiron en morceaux, couvrez-le de lait et faites-le cuire à feux doux pendant 20 min
Egouttez-le bien puis mixez-le
Battez les oeufs et le sucre de manière à les faire doubler de volume
Ajouez l’huile, la cannelle et la muscade
Incorporez la farine et la levure tamisée, en mélangeant bien
Ajoutez délicatement la purée de potiron et les raisins secs égouttés
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
Enfournez le cake au potiron et aux raisins à 180° C et laissez cuire 45 min
Démoulez votre cake au potiron sur grille et laissez -le refoidir
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Cecile- carbone 14
- Messages : 17145
Date d'inscription : 07/01/2007
Age : 68
Re: Cake au potiron et aux raisins secs
bon vrai que c'est un super plat mais non merci
je vais me faire ma salade verte
j'ai plus faim en ce moment
je vais me faire ma salade verte
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Ghis Gabe sur Facebook
" Quand 2 chemins s'ouvrent à toi, choisis toujours le plus difficile, celui qui exigera le meilleur de toi même."
Citation tirée du film Himalaya
gabé- notre marseillaise à nous
- Messages : 22556
Date d'inscription : 07/01/2007
Age : 70
Localisation : Marseille
Re: Cake au potiron et aux raisins secs
Ça m'a l'air bien bon.
zazoue- carbone 14
- Messages : 12928
Date d'inscription : 15/01/2007
Age : 61
Localisation : St-Luc PQ
Re: Cake au potiron et aux raisins secs
hum bonne combinaison des aliments coup de fouet de Gabé, tu sais rebondir Cécile
avec les potirons de l'halloween peut-être
avec les potirons de l'halloween peut-être
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Elle est pas belle la vie?
Mamou- méduse
- Messages : 18421
Date d'inscription : 06/01/2007
Age : 62
Localisation : Québec
Re: Cake au potiron et aux raisins secs
[color=darkblue][i][b]Si vous insistez vraiment, je viendrai au rapport chaque jour à propos de ce qu'on me donne à manger ici.... Si ça a un nom......
Ah! un ki: depuis 2 jours, comme j'ai promis de me concentrer au moment de déglutir, on a regreffé des croutes à mes tartines [
Ah! un ki: depuis 2 jours, comme j'ai promis de me concentrer au moment de déglutir, on a regreffé des croutes à mes tartines [
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Jusqu'au coeur de l'amande
Frangipane que nos vies
Quand on n'a pas le nécessaire, on ne peut pas se passer du superflu (Catherine Enjolet)
soaz- carbone 14
- Messages : 36571
Date d'inscription : 07/01/2007
Localisation : Belgique
Re: Cake au potiron et aux raisins secs
Soaz, j'attends tes rapports, je sens qu'on va être loin d'un cake au potiron et aux noix :drole
Lenaig- carbone 14
- Messages : 21859
Date d'inscription : 15/01/2007
Re: Cake au potiron et aux raisins secs
bAH? j'ai bien eu froit à de la choucroute, hier..goûtue et non moulue!!!. :drole
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soaz- carbone 14
- Messages : 36571
Date d'inscription : 07/01/2007
Localisation : Belgique
Re: Cake au potiron et aux raisins secs
mAintenant, vERseaU et ma soeur m'apportent des petits plats de leur cru, ça améliore l'ordinaire!!! :drole :clin2
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soaz- carbone 14
- Messages : 36571
Date d'inscription : 07/01/2007
Localisation : Belgique
Re: Cake au potiron et aux raisins secs
je vais les orienter vers le cake au potiron
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soaz- carbone 14
- Messages : 36571
Date d'inscription : 07/01/2007
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