gâteau au zucchini (courgette)

On a un surplus de zucchini???

Cette recette en emploie 2 tasses et une fois fait, je coupe en section que je congèle pour usage ultérieur


1/2 tasse margarine ou huile végétale
1 3/4 tasse sucre
2 oeufs
1 c à thé vanille
1/2 tasse crème sûre
2 1/2 tasses farine
4 c à table cacao
1 c à thé poudre à pâte
1 c à thé soda à pâte
1/2 c à thé cannelle

Mêler la margarine ou l'huile végétale et le sucre

Ajouter les oeufs, la vanille, la crème sûre

Ajouter tous les autres ingrédients sauf le zuchini

Ajouter le zuchini râpé en dernier

Mettre dans un moule à gâteau graissé (9x13)

Parsemer de pépites de chocolat avant de cuire

Cuire à 325 degrés pour 40 à 45 minutes

merci merci... y super bon ton gateau, poussin était tout content quand j'lui ai dit qu'il en aurait dans son lunch demain et que tu allais me donner la recette.

j'pense que j'ai pas mal tout c'qui faut vais peut-être en faire demain.

Une façon de manger du zucchini... :chut

ben oui des légumes pour dessert et en plus y sont content, que demander de plus

Courgettes en gateau,y aurait pas pensé.... mais puisque c'est bon (fait confiance à Poussin) m'en va essayer à l'occasion.

Je veux bien gouter, mais qu'est-ce que c'est la crême sure et le soda à pâte ? :etourdi

soda à pâte = bicarbonate de soude
crème sure, hum je ne sais pas comment vous appelez ça, de la crème surie ?

Mélu a écrit:soda à pâte = bicarbonate de soude
crème sure, hum je ne sais pas comment vous appelez ça, de la crème surie ?

Ah d'accord, merci Mélu :clin2

Pour la crème sure, je ne suis pas certaine, mais ça pourrait être ce qu'on appelle la crème fraîche :clin2

c'est de la crème surie à l'aide d'une culture bactérienne
ça t'aide ?

Mélu a écrit:c'est de la crème surie à l'aide d'une culture bactérienne
ça t'aide ?

Pas trop justement, je l'avais vu sur le site :drole

J'ai l'impression que ça ressemble à la crème fraîche, en plus acide

http://fr.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%A8me_fra%C3%AEche

je viens de lire, je dirais que c'est ça !


(la crème utilisée dans les souvlaki pita par exemple)

Quand j'étais petite, ma mère faisait sa crème sûre avec la crème fraiche en y ajoutant un tit peu de jus de citron.

C'est très tentant tout ça! Suis pas certaine que ce soit bon pour le régime!!!!!! mais après tout un petit écart ne nuira pas!
J'ai souvenir d'avoir manger un gâteau de courgette au Québec, faudra que je recherche la resette pour vous la donner

mamouchka a écrit:Quand j'étais petite, ma mère faisait sa crème sûre avec la crème fraiche en y ajoutant un tit peu de jus de citron.

Ben voilà une idée qu'elle est bonne !

celtica: tu ajoutes du citron dans la crème fraîche selon notre définition ici au Québec

Euh.... on a une définition spéciale de la crème fraiche au Québec?

alors pour être certaine, pour moi de la crème fraiche c'est la crème très épaisse qui faisait une "
croute"
molle sur le lait.

pour avoir une croute molle , c'est de la crème entière ?

mamouchka a écrit:Euh.... on a une définition spéciale de la crème fraiche au Québec?

alors pour être certaine, pour moi de la crème fraiche c'est la crème très épaisse qui faisait une "
croute"
molle sur le lait.

Ben voui, c'est même chose ici, sais pas si on z'a aussi une définition spéciale de la crème en Belgique

ou alors c'est en France qu'ils ont une définition spéciale

J'en ai une moi Soaz je la metterai si tu veux.

:mercis Merci, Clolou.