Salade de pâtes

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Salade de pâtes

Message par soaz le Jeu 21 Juin 2007 - 13:43

Des pâtes intégrales (spirelli, par exemple) cuites refroidies
Des dés de poulet grillé
Des lamelles de carottes crues (obtenues via l'éplucheur économe)
Des dés de céleri et de fenouil crus
Des cerneaux de noix

Mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez, arrosez d'une vinaigrette au citron et aux herbes.

:arcenciel

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Re: Salade de pâtes

Message par romi le Jeu 21 Juin 2007 - 14:30

je ne pense jamais a faire ce genre de salades ! cela doit etre bien delicieux ! sourire

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Re: Salade de pâtes

Message par soaz le Jeu 21 Juin 2007 - 15:22

C'est le genre de repas que j'emporte pour midi.

Facile à manger (je n'ai pas l'opportunité de réchauffer un plat au bureau), ce genre de salade permet de manger pas mal de légumes, elle colle aux règles de mon régime IG faible et en plus, comme tu dis, c'est délicieux!
yaisse

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Re: Salade de pâtes

Message par Floty le Jeu 21 Juin 2007 - 15:45

Bravo Soaz, tu as de la constance! Combien de poids en moins?
J'en suis actuellement à - 14kgs et le plus beau c'est que mon époux a décidé de venir avec moi aux réunions je suis ravie!
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Re: Salade de pâtes

Message par Tigrou le Jeu 21 Juin 2007 - 16:01

Ah ben je vais essayer ca moi aussi ... mais sans le fenouil pour moi.
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Re: Salade de pâtes

Message par soaz le Jeu 21 Juin 2007 - 16:10

@Floty a écrit: J'en suis actuellement à - 14kgs et le plus beau c'est que mon époux a décidé de venir avec moi aux réunions je suis ravie!

Chapeau pour ta perte de poids et bravo aussi à monsieur qui va se mettre au régime... bravo

Quant à moi, j'ai perdu 8 kg, mais comme tu sais, je vise plus à améliorer ma santé et à retrouver de l'énergie qu'à maigir.

Disons que cette lente perte de poids est un effet secondaire (hautement apprécié, je l'avoue yaisse ) d'une remise en question assez profonde de mon mode de vie.
J'essaie de travailler, en parallèle, sur ma façon de manger, de bouger, de dormir, de gérer mon stress, etc.
Quelques petites révisions côté priorités dans la vie privée aussi... :clin2

Je suis plutôt satisfaite des résultats, jusqu'à présent...

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Re: Salade de pâtes

Message par zazoue le Jeu 21 Juin 2007 - 17:09

Bravo les filles. bravo

Ta recette je la garde en mémoire, ça fera un excellent repas pour les journées chaudes de l'été. Les enfants vont l'aimer
:clin2
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Re: Salade de pâtes

Message par Floty le Ven 22 Juin 2007 - 17:18

Je comprens tout à fait ton raisonnement Soaz et j'avoue que pour moi aussi la perte de poids est surtout pour ma santé et par ricochet esthétique . Ceci étant que ça rentre forcément en ligne de compte!
Le meilleur étant bien sûr d'apprendre ou de réapprendre à se nourrir correctement.
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Re: Salade de pâtes

Message par Firielle le Sam 23 Juin 2007 - 5:01

bravo bravo bravo

je suis impressionnée par votre perte de poids sourire sourire

je vais essayer cette recette Soaz, et me un peu remettre en question pour la nourriture, je pense que c'est necessaire :cil :preoc

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Re: Salade de pâtes

Message par soaz le Sam 23 Juin 2007 - 14:26

Firielle a écrit: me remettre un peu en question pour la nourriture, je pense que c'est necessaire :cil :preoc

Je lisais justement tout à l'heure que la plupart des maladies dont nous souffrons tiennent à nos excès alimentaires... Et, en petits consommateurs bien conditionnés, quand ça va mal, au lieu de réagir, nous allons nous acheter des médocs. bizz

J'étais encore effarée, ce midi, de voir manger les gens...
J'ai dîné dans un restaurant qui pratique, entre autres, la formule pizza à volonté.
Je vous rassure, j'avais choisi une salade César. :clin2
A la table à côté: une mère et son fils de 8 ou 10 ans. Ils sont allés se chercher chacun l'équivalent de plus de 2 pizzas, en amoncelant sur une assiette au milieu de la table les croûtes et les parties moins garnies... Ils ont avalé ça à toute vitesse. Le garçon a bu trois cocas et s'est servi deux gros bols de glace.

bizz J'veux pas savoir dans quel état il sera à 40 ans (ou avant...)

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Re: Salade de pâtes

Message par gabé le Sam 23 Juin 2007 - 14:55

t'as raison mais comment font-ils pour avaler 2 pizza
mais avec une demi c'est déjà trop ..........!

j'ai fait la même constatation que toi lors de mes vacances à Ibiza
et là je ne vais plus guère au restau ....mise à part la cantine de midi
régime et économies en cours ........donc pas d'excés!

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Re: Salade de pâtes

Message par soaz le Sam 23 Juin 2007 - 16:55

Pareil pour moi, j'y vais plus rarement et je suis plus attentive.
D'habitude, je ne surveille pas les gens... :drole
Mais où va-t-on, si on laisse les jeunes manger n'importe quoi?
Les gens de notre génération ont commencé les crasses beaucoup plus tard, me semble...

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Re: Salade de pâtes

Message par Floty le Dim 24 Juin 2007 - 5:47

Je n'oserai trop rien dire à ce sujet car j'avoue avoir pris assez tard de bonnes résolutions :gene , je faisais partie de ces gens qui mangeait un peu n'importe quoi sauf tout de même des pizzas à gogo( j'peux pas!) mdr
Maintenant je fais très attention quand j'ai le petit de lui donner une nourriture équilibrée mais je me pose des questions quant au reste du temps il est chez sa mère??????????
Il faut dire que pour manger sainement ça coûte cher quoiqu'on en dise. Quand on voit le prix des fruits et des légumes!!!!!!!!!!!!!! siffle
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Re: Salade de pâtes

Message par Tigrou le Dim 24 Juin 2007 - 5:57

Vais très, très rarement au resto.... mais c'est souvent qu'en faisant la file au super-marché, je jette un oeil sur le contenu des caddies autour de moi......très "
instructif"
aussi :clin2

Coté cout, j'achete plus les fruits et les légumes de saison, et "
du coin"
, c'est souvent moins cher.
...sinon j'ai le complément de vitamines et oligo-élements des graines que je fais germer, rapide et pas cher! mdr
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Re: Salade de pâtes

Message par Firielle le Dim 24 Juin 2007 - 6:12

c'est tout a vrai, les fruits et légumes sont souvent chères bizz
des moments je me dis que bien mangé est devenu un luxe !! fache

J'essaye le plus possible de faire manger sainement mes enfants, il y a eu une époque ou mes enfants mangeaient des légumes où moi et mon homme des cavernes on se faisait que des pates.......ça a été une époque :preoc mais quand je voyais des femmes qui par flemmardises allaient faire manger leur gamin chez le copain le grand MC tous les mercredi midi j'étais kossé

enfin, chacun fait comme il peut et il veut :soupire :clin2

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Re: Salade de pâtes

Message par soaz le Dim 24 Juin 2007 - 8:03

@Floty a écrit:
Maintenant je fais très attention quand j'ai le petit de lui donner une nourriture équilibrée mais je me pose des questions quant au reste du temps il est chez sa mère??????????

C'est ce qui m'a le plus choquée, hier... Pas un mot de la mère.
Qu'un enfant ne résiste pas à la tentation de s'empiffrer, je peux comprendre, mais que l'adulte qui l'accompagne ne lui donne aucun conseil dans ses choix et ne mette aucune limite! bizz
Faut dire qu'elle a passé la plus grande partie du repas pendue au téléphone, en laissant le gamin à lui-même.


Il faut dire que pour manger sainement ça coûte cher quoiqu'on en dise. Quand on voit le prix des fruits et des légumes!!!!!!!!!!!!!! siffle

J'ai parfois utilisé cet argument aussi. Mais finalement, je trouve qu'on le fait souvent pour se justifier de ne pas changer ses habitudes.
Comme dit Tigrou, ça dépend des fruits et des légumes qu'on choisit, puis quand on voit toutes les crasses qu'on évite, ça compense!
Pas sûre que le pamplemousse que je m'offre en lieu et place de l'apéro du WE coûte plus cher que le verre de vin cuit et la poignée de chips...
Idem, la courgette que j'ajoute à ma sauce bolo me permet de diminuer de moitié la quantité de viande que j'y mettais...
Puis, si on se dit qu'on travaille à sa santé, est-ce que ça ne rend pas l'addition plus douce?
J'entends moins les gens râler sur le prix des boîtes de complexes de vitamines et des compléments alimentaires que sur celui des légumes bio...
:clin2

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Re: Salade de pâtes

Message par soaz le Jeu 5 Juil 2007 - 15:46

Demain midi, ce sera:


Salade de pâtes au brocoli.

Des pâtes intégrales (spirelli, par exemple) cuites refroidies
Des bouquets de brocoli cuits au cumin refroidis
Des amandes effilées

Mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive et parsemez de parmesan.

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Re: Salade de pâtes

Message par gabé le Ven 6 Juil 2007 - 1:24

les pates froides moi j'aime pas
alors parfois c'est difficile a faire un repas a emporter

enfin je dis que les fruits et les légumes ne sont pas beaucoup plus chers que le reste des plats tout prêts !
non .........car il faut en manger des produits naturels et les cuisiner aprés !
en plus en gout c'est délicieux
les plats tout préparés ont tous le même gout salé !

le changement radical comme le dit Soaz pour moi c'est continuer comme au début ..........comme quand j'étais enfant

j'aime les légumes et les fruits

l'ennui c'est qu'il faut aller plus souvent faire les courses !
et ça .......... à la retraite il n'y aura plus le problème

j'irai a mon marché du Prado et à pied avec une cariole de courses

le bonheur des papilles , le bonheur des narines .......le bonheur tout court
bisou

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