Que mange-t-on cette semaine ?

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Message par gabé le Dim 29 Juil 2018 - 7:19

faites attention aux coups de soleil c'est çà qui fait le plus de mal à la peau ...

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Message par Risiol le Dim 29 Juil 2018 - 7:23

@soaz a écrit:J'ai dit à Verseau, très sobrement : "J'ai les pillons gingembre qui grillent".  Elle n'a rien répondu… mais depuis lors, j'observe qu'elle arrange de temps en temps le parasol pour que j'aie la tête à l'ombre….   kossé  shut  rire
mdr

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Message par Mamou le Dim 29 Juil 2018 - 7:38

Soaz, c'est pas les pilons, mais les hauts de cuisse, je grille pas, je les mijote..... ah là là tu mélange tout mdr  et as-tu la crème solaire orange-gingembre? mdr 

Pour Celtica, absolument délicieux, j'en ai fait un effiloché, hier soir L-S les voulais avec des nouilles chinoise et ça se mariait très bien effectivement.  Pour le reste je pense les mettre en rap ou panini, je me suis fais un sauce aigre douce avec le jus du mijotage.

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Message par soaz le Dim 29 Juil 2018 - 8:50

@Mamou a écrit:Soaz, c'est pas les pilons, mais les hauts de cuisse, je grille pas, je les mijote..... ah là là tu mélange tout mdr  et as-tu la crème solaire orange-gingembre? mdr 



Maintenant, j'ai compris… mais avoue que ta phrase est bizarre: "j'ai le haut des cuisses orange…." alors que Verseau venait de me dire "J'ai les cuisses toutes blanches"  siffle  rire  

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Message par gabé le Dim 29 Juil 2018 - 11:12

moitié cuisine moitié vacances bronzage

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Message par Lionne le Dim 29 Juil 2018 - 11:23

rire rire

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Message par spinou le Dim 29 Juil 2018 - 13:51

Pff y a des interférences entre vous 
C'est le soleil ou l apéro qui sont en cause  ?
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Message par Mamou le Dim 29 Juil 2018 - 17:43

bon ok il manquait peut-être, je dit bien peut-être, une ou deux virgules boude

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Message par soaz le Lun 30 Juil 2018 - 7:24

Ou un déterminant…  "cuisses de poulet", par exemple…?

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Message par soaz le Lun 30 Juil 2018 - 13:04

Vitello tonnato please

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Message par spinou le Lun 30 Juil 2018 - 13:08

C'est quoi soaz  ?
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Message par soaz le Lun 30 Juil 2018 - 15:39

Fines tranches de rôti de veau tartinées d'une sauce au thon et à la mayonnaise.  J'adore cette combinaison de saveurs.  J'ai fait connaître à Verseau, maintenant, on est deux à se régaler ! clin d'oeil  

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Message par celtica le Lun 30 Juil 2018 - 15:54

Le seul problème c'est que tu ne trouveras pas ça en Belgique, tu vas être en manque !  rire rire
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Message par soaz le Lun 30 Juil 2018 - 16:06

Si, si, si, Madame! C'est en Belgique que j'ai connu, dans un de mes restaurants italiens préférés.  Evidemment, je ne le trouve pas tout préparé au rayon traiteur, comme ici…

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Message par soaz le Lun 30 Juil 2018 - 16:10

idee De puis que j'ai observé les effets du manque de piccalilly chez Lenaig étourdi  please , je suis très attentive aux filières d'approvisionnement des mets dont je m'entiche…    inquiet    mdr

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Message par celtica le Mar 31 Juil 2018 - 14:31

@soaz a écrit: idee De puis que j'ai observé les effets du manque de piccalilly chez Lenaig étourdi  please , je suis très attentive aux filières d'approvisionnement des mets dont je m'entiche…    inquiet    mdr

Je crois que je n'a pas mangé de sauce Picalilly depuis mon enfance, je ne sais même plus quel goût ça a... Vous mangez ça avec quoi ?
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Message par Lenaig le Mar 31 Juil 2018 - 14:39

Je le mange avec des frites, pommes noisettes, mais Soaz a d'autres idées ! clin d'oeil
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Message par celtica le Mar 31 Juil 2018 - 14:42

Il faut que je regoûte ça  clin d'oeil
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Message par soaz le Mer 1 Aoû 2018 - 14:57

Tu grilles une côte de porc (moi, c'est juste une mignonette), tu l'accompagnes d'une sauce chaude composée d'un pot de piccalilli allongé d'un peu de crème fraîche, le tout avec des frites!  arcenciel   La recette s'appelle côte Blackwell, du nom d'une marque connue de picalilli, mais moi je ne la veux qu'avec le picalilli de ma région, le "Bister"
Dans quel contexte as-tu mangé du piccalilli, Celtica? Si on se rencontre un jour, à Groix ou ailleurs, je t'en offre un pot, promis!  clin d'oeil


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Message par celtica le Mer 1 Aoû 2018 - 16:05

@soaz a écrit:Tu grilles une côte de porc (moi, c'est juste une mignonette), tu l'accompagnes d'une sauce chaude composée d'un pot de piccalilli allongé d'un peu de crème fraîche, le tout avec des frites!  arcenciel   La recette s'appelle côte Blackwell, du nom d'une marque connue de picalilli, mais moi je ne la veux qu'avec le picalilli de ma région, le "Bister"
Dans quel contexte as-tu mangé du piccalilli, Celtica? Si on se rencontre un jour, à Groix ou ailleurs, je t'en offre un pot, promis!  clin d'oeil


J'en ai mangé chez mes parents quand j'étais petite. Probablement avec des frites. Ma sœur est partie au pair en Angleterre et est revenue avec un tas de manies culinaires, cette sauce en faisait partie clin d'oeil
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Message par Mamou le Mer 1 Aoû 2018 - 19:19

j'ai vue des recettes sur internet comme savoir si c'est proche de l'original?

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Message par soaz le Jeu 2 Aoû 2018 - 10:57

@Mamou a écrit:j'ai vue des recettes sur internet comme savoir si c'est proche de l'original?

Jamais essayé d'en faire… Disons qu'il faut surtout que ce soit bien vinaigré…   clin d'oeil

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Message par soaz le Jeu 2 Aoû 2018 - 14:18

Figues fraîches / mocetta   (La Mocetta est une viande bovine valdostaine parfumée aux baies de genievre, poivre, laurier, thym et ail le tout maceré dans le vin rouge et laissée secher durant au moins 90 jours)    

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Message par gabé le Ven 3 Aoû 2018 - 3:03

impossible d'en trouver à Marseille
le picalilly il y en a  à Paris dans le magasin de produit anglais une épicerie spéciale vers les grands magasins je vais chercher ...
sinon amazone 
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Message par Lenaig le Ven 3 Aoû 2018 - 4:08

J'ai déjà vu et acheté le Piccallilli Amora ici, mais il n'est pas si bon que le "vrai".
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