Que mange-t-on cette semaine ?

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Lun 19 Nov 2018 - 16:42

Soupe aux poireaux

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Sylkmet le Lun 19 Nov 2018 - 17:01

Et moi soupe poireau carotte pomme de terre
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Lenaig le Lun 19 Nov 2018 - 18:34

Pas eu le temps de dégeler ma soupe de courgettes, donc ce soir c'était juste les toasts qui accompagnaient les vins de la soirée œnologie du club.
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Mer 21 Nov 2018 - 14:41

Filets de bar, salade tricolore (endives, mâche, betteraves rouges)

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par zazoue le Mer 21 Nov 2018 - 18:26

Filet de truite et brocoli
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Jeu 22 Nov 2018 - 13:12

Couscous

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Lionne le Jeu 22 Nov 2018 - 14:51

cordon bleu macédoine de légume pâte au pois chiche
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par spinou le Jeu 22 Nov 2018 - 15:02

ce midi, choucroute, ça fait du bien de manger chaud et cuisiné
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par danouche le Ven 23 Nov 2018 - 3:35

on m'a donné des nèfles j'en avais oublié le goût délice  clin d'oeil
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Ven 23 Nov 2018 - 12:24

Reste de couscous

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Lionne le Ven 23 Nov 2018 - 13:33

pousse de soja steak végétarien riz
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Sylkmet le Ven 23 Nov 2018 - 14:50

Si c'est végétarien, ce n'est pas un steak, c'est une galette de légumes ou de soja ou de je ne sais trop quoi.


Pourquoi vouloir donner des noms de viande quand on ne veut pas en manger ?


Enfin ce n'est qu'un avis personnel clin d'oeil
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Lionne le Ven 23 Nov 2018 - 19:51

Oui tu a raison je me suis mal exprimée  oups désolée
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Mamou le Sam 24 Nov 2018 - 9:42

@Sylkmet a écrit:
Pourquoi vouloir donner des noms de viande quand on ne veut pas en manger ?
Je pense que c'est une mauvaise déformation, de plus en plus on parle de protéines au sens générique du terme avant, en tout cas ici, la viande semblait la seule protéine assez complète pour être considéré comme tel.  On s'est mis à parler de substitut de viande .... et juste qu'à parler de viande végétale, surtout pour reproduire des recettes qu'on aimait bien en mode carnivore pouvoir les adapter au mode végé.   Je suis un peu là, fiston a décidé qu'il devenait végétarien et me dit ; "ce qui va le plus me manquer, ce sont tes recettes de mon enfance",  Alors je fais une petite tentative de reproduction, avec ce qu'on appelle les viandes végétales, ça me simplifie la vie pour faire ma recherche de recettes qu'elles ait cette appellation là.

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Lenaig le Sam 24 Nov 2018 - 13:23

Mais on peut donner des noms sans les mots "steak" "saucisson", "fromage" (pour le "fromage" végétal des vegan). Comme Sylkmet, c'est quelque chose qui m'agace, et le pire, est de voir "boucherie ou fromagerie" végétarienne.

Il faut réinventer le vocabulaire pour l'adapter.
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par gabé le Sam 24 Nov 2018 - 13:34

je pense comme Lenaig  ...appellons un chat un chat  ...un steak c'est un steak 
tout est a base de protéines 
donc prot...de ceci de cela serait mieux !

mais pour faire vendre ils trouvent toujours 
mais quand c'est le consommateur qui demande c'est plus long ...

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Sylkmet le Sam 24 Nov 2018 - 13:40

Oui voila, moi je dis , on ne veut pas manger de viande on a parfaitement le droit, mais on appelle un chat un chat.


En l'occurrence ça ne peut pas être un chat.
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par celtica le Sam 24 Nov 2018 - 15:10

Pas vraiment d'accord avec vous, c'est seulement une indication pour évoquer l'usage du produit. Moi tu me dis protéines végétales, je n'ai pas de représentation, je ne sais pas à quoi m'attendre ni comment je vais le préparer. En revanche si tu me dis steak de soja, je visualise et je vois comment l'accomoder
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Mamou le Sam 24 Nov 2018 - 15:13

effectivement je suis d'accord avec vous , surtout pour ne pas manger le chat rire , j'expliquais d'où venait la mauvaise habitude .... pour moi il n'y a que dans le cas de substitution que je trouve ça plus pratique.... comment chercher la substitution de la viande dans mon pâte chinois si je ne sais pas le nom de ce qui peut être un bon substitut?  kossé

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par danouche le Dim 25 Nov 2018 - 5:33

moi je suis comme vous galette végétale ça explique bien boisson de soja où autre
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Sylkmet le Dim 25 Nov 2018 - 6:27

Je ne pensais pas lancer un vrai débat ! clin d'oeil
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par Lenaig le Dim 25 Nov 2018 - 6:33

@Sylkmet a écrit:Je ne pensais pas lancer un vrai débat ! clin d'oeil

C'est un sujet sensible, on utilise des mots en fonction de nos habitudes.
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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Dim 25 Nov 2018 - 12:57

Pommes et chèvre au four

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Mar 27 Nov 2018 - 13:40

Boulettes sauce tomate, frites, cornichons

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Re: Que mange-t-on cette semaine ?

Message par soaz le Mer 28 Nov 2018 - 11:04

Normalement, ce soir: poulet tikka masala yaisse

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