caramel au beurre salé

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caramel au beurre salé

Message par Cecile le Lun 30 Oct 2017 - 18:38

Recette du caramel au beurre salé


75 g de beurre demi-sel

125 g de sucre roux

20 cl de lait concentré non sucré




Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux.

Ajoutez-y le sucre, puis mélangez pendant 1 minute.

Rajoutez-y le lait concentré non sucré, mélangez à nouveau.

Laissez réduire à tout petit feu pendant environ 10 minutes.

Une fois refroidi, conservez votre caramel dans un pot au réfrigérateur










Le beurre salé se conserve 10 jours au réfrigérateur.

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Re: caramel au beurre salé

Message par zazoue le Lun 30 Oct 2017 - 19:22

Meuchante!  ça l'air trop bon... boude
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Re: caramel au beurre salé

Message par gabé le Mar 31 Oct 2017 - 1:00

c'est pas mon truc le beurre salé ! je l'avoue!

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Re: caramel au beurre salé

Message par danouche le Mar 31 Oct 2017 - 3:53

il y avait longtemps que notre Cécile ne nous avait donné une recette et laquelle caramel beurre salé j'en bave déjà rire
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Re: caramel au beurre salé

Message par Mamou le Mar 31 Oct 2017 - 5:23

trop trop bon

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