caramel au beurre salé

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Message par Cecile le Lun 30 Oct 2017 - 18:38

Recette du caramel au beurre salécaramel au beurre salé  Jaune_10


75 g de beurre demi-sel

125 g de sucre roux

20 cl de lait concentré non sucré




Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux.

Ajoutez-y le sucre, puis mélangez pendant 1 minute.

Rajoutez-y le lait concentré non sucré, mélangez à nouveau.

Laissez réduire à tout petit feu pendant environ 10 minutes.

Une fois refroidi, conservez votre caramel dans un pot au réfrigérateur

caramel au beurre salé  3e9447bf6bc82795ae03c0e6dc165199








Le beurre salé se conserve 10 jours au réfrigérateur.

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Message par zazoue le Lun 30 Oct 2017 - 19:22

Meuchante!  ça l'air trop bon... boude
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Message par gabé le Mar 31 Oct 2017 - 1:00

c'est pas mon truc le beurre salé ! je l'avoue!

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Message par danouche le Mar 31 Oct 2017 - 3:53

il y avait longtemps que notre Cécile ne nous avait donné une recette et laquelle caramel beurre salé j'en bave déjà rire
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Message par Mamou le Mar 31 Oct 2017 - 5:23

trop trop bon

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